怎样炸汤圆 炸圆子是怎么做的？

生活百味，一笑面对！今天来为大家解答怎样炸汤圆这个问题，包括炸圆子是怎么做的？也一样很多人还不知道，因此呢，今天为大家整理了以下知识内容，现在让我们一起来看看吧！

炸圆子是怎么做的？

食材明细：糯米4.8斤、肉馅3斤、淀粉适量、葱适量、姜适量、酒适量、盐适量、酱油适量糯米圆子的做法步骤1准备煮好糯米饭，放少许盐2准备好肉馅，加葱姜酒盐拌匀，腌制一会，馅料根据个人口味，不易太咸，因为是油炸，炸后会咸些3准备好淀粉4准备好油水5拌匀肉馅和饭6做圆子7将圆子裹上淀粉8搓匀9搓匀后10准备好油，用筷子试一下，到筷子上冒泡就可以炸圆子了，11入锅炸，先不能翻动12炸成型后出锅13需要再复炸一次，成型小窍门1、米饭煮时要放少许盐 ，不能太多 ，饭不能煮的太烂2、拌肉馅和饭时不能用劲揉搓，要保持米粒的完整3、炸圆子之前一定要裹淀粉 4、要复炸一次才能吃。

炸圆子怎么炸又脆又香？

糯米提前浸泡三四个小时、用蒸锅蒸熟、半小时就行了，肉买的时候绞好了、绞肉放了大葱和姜、这样回来就放便多了，把蒸熟的糯米饭和肉末放在一起搅拌放、少许盐、鸡精、糖、白胡椒粉、十三香和葱花一起拌匀即可。

2、搓成自己能接受大小3、锅中倒入适量的香油、烧至八成热 、下丸子、丸子下锅炸定型在翻动、这样不会变形、。

油炸小汤圆做法？

1撒芝麻，可以单一种，也可以混着来。

2滚圆子，建议滚成长条再切细小粘性最大沾芝麻滚圆3越滚越多最后滚成一副世界地图

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