怎样炒虾好吃又简单 猪肉炒虾家常做法？

生活百味，一笑面对！今天来为大家解答怎样炒虾好吃又简单这个问题，包括猪肉炒虾家常做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天为大家整理了以下知识内容，现在让我们一起来看看吧！

猪肉炒虾家常做法？

食材：虾 300克猪肉 200克蚝油 10克老抽 10克料酒 8克白胡椒粉 5克水淀粉 15克葱姜蒜 10克做法：1、将食材准备好2、猪肉切片，放入胡椒粉、老抽、少许食盐、淀粉、料酒抓匀腌渍几分钟3、腌渍好的肉片加入1茶匙食用油再次抓匀，锁住肉片水份4、葱姜蒜切末，鲜虾去头开背去虾线5、去了虾线的虾仁放入碗中，加入少许白胡椒粉、料酒抓匀腌渍几分钟6、锅中放油，有五六成热放入腌渍好的虾仁，滑炒至虾仁变色盛出7、用锅中余油滑炒腌渍好的肉片，肉片变色盛出8、用余油爆香葱姜蒜末，放入滑炒好的虾仁和肉片大火快炒9、翻炒均匀，加入1茶匙蚝油，少许白糖，快速翻炒均匀，用水淀粉勾芡10、大火翻炒至芡汁裹在食材上即可关火盛出。

炒虾饭的家常做法？

1、准备好食材：鲜虾500克、大火腿半根切粒、黄瓜半根切粒、胡萝卜半根切粒、玉米半根剥成粒、米饭1大碗、葱花2根、蒜米2粒、生姜一小块，料酒半勺、生抽1勺2、1、在锅里倒入半锅水，开火烧热后把玉米和胡萝卜粒倒进去焯至8成熟3、2、把胡萝卜玉米粒捞出来沥干装碗待用4、3、把虾去头去壳开背后去虾线，虾头留着待用，把虾仁装进碗里，倒入半勺料酒和和小半勺食盐腌制10分钟5、4、把蒜米去皮后切片，生姜切丝，虾头洗净沥干待用6、5、起锅，带入2勺花生油，开小火爆香后放入姜丝爆香7、6、把虾头也倒进去炒变色，炒出香味，然后把姜丝和虾头盛出备用，虾油留在锅里8、7、把虾仁倒进去继续翻炒至变色盛出9、8、把胡萝卜玉米粒倒进去一起翻炒10、9、把黄瓜粒和火腿粒也倒进去一起翻炒11、10、把米饭倒进去煸炒散12、11、倒入一勺生抽快速翻炒至上色13、12、准备出锅的时候把虾仁倒进去继续翻炒几十秒即可。

怎样炒虾比较好吃？

简单的香炒大虾

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