怎样制作可乐鸡翅 可乐鸡翅怎么做?

小编:bj03

生活百味,一笑面对!今天来为大家解答怎样制作可乐鸡翅这个问题,包括可乐鸡翅怎么做?也一样很多人还不知道,因此呢,今天为大家整理了以下知识内容,现在让我们一起来看看吧!

可乐鸡翅怎么做?

您好很高兴回答您的问题“相传在一个餐厅里,厨师偶然将可乐打翻撒到红烧鸡翅的锅里。

因为时间紧张,只有硬着头皮继续做。

待鸡翅成熟时,厨师发现加了可乐的鸡翅颜色更加漂亮、口感也更加鲜嫩还有一股迷人的香气。

客人吃后称赞不已,于是厨师便将此传开,并更名为“可乐鸡翅”。

可乐与鸡翅,原本毫无关系,但因偶然相遇在一起,便成了绝配。

这犹如爱情…这道菜做法简单、味道鲜美、色泽艳丽、咸甜适中、入口嫩滑,既保留了可乐的香气又让鸡翅裹上了诱人焦糖色,深受大家喜欢。

”食材明细 鸡翅中六个 可乐400毫升 冰糖数颗 生抽 老抽 花椒粉 胡椒粉 糖 盐首先鸡翅洗干净控水,放案板上用后,用刀两面划几刀方便入味。

放盆里,盆里加生抽,老抽,花椒粉、胡椒粉、盐、糖适量,用手搅拌均匀,腌制鸡翅半小时。

鸡翅淹的差不多了,起锅放油,开小火,放几粒颗糖,熬至冰糖完全融化。

放鸡翅煎炸至两面金黄。

然后放可乐,大火烧开,转小火慢炖,炖20分钟至半小时后,汤汁快烧干后即可出锅摆盘了。

简单又美味的可乐鸡翅做好了,香甜可口,包你吃了停不了,呵呵。

可乐鸡中翅的做法简单又好吃?

可乐鸡中翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、姜、酱油、盐、鸡精(可不放)作为调料制作而成的美食。

可乐鸡中翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。

步骤1准备好8~12个鸡翅,洗干净后用刀划三道,鸡翅膀用生抽、盐、麻油、料酒腌制30分钟左右。

步骤2起锅倒入橄榄油,放入鸡翅,加入适量姜丝,鸡翅煎至变色。

步骤3鸡翅煎至变色后,倒入准备好的蒜、姜、辣椒,翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可。

步骤4倒入辅料之后,翻炒几下,就可以倒入可乐了。

加入两勺生抽,一勺耗油,少许盐,要注意,可乐不用倒太多,刚好盖过鸡翅就可以了。

步骤5大火焖10分钟后收汁至粘稠,撒上芝麻出锅即可。

可乐鸡中翅简单又好吃的做法如下:食材准备:可乐、鸡中翅、酱油、料酒、姜蒜、油盐、葱做法步骤:首先将鸡中翅洗干净然后在鸡中翅两边划两道,姜蒜切成碎,葱切成葱花;接着鸡中翅焯水,水中放入少许料酒、姜去腥;水开后鸡中翅表皮颜色变熟,捞起来洗干净;然后热锅放油,放姜蒜炒香后放入鸡中翅,煸炒下放入少许料酒,再放酱油,等鸡中翅都上了酱油色后,倒入可乐,沒过鸡中翅即可,然后可乐开后,小火焖煮十五到二十分钟,放盐调味,大火烧开收汁,关火放葱花即可。

关于怎样制作可乐鸡翅的相关内容已为您解答,如果生活中还遇到其他问题,欢迎来沟通交流。

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