怎样做蛋炒饭 炒米饭是放蒸好的大米还是生大米？

生活百味，一笑面对！今天来为大家解答怎样做蛋炒饭这个问题，包括炒米饭是放蒸好的大米还是生大米？也一样很多人还不知道，因此呢，今天为大家整理了以下知识内容，现在让我们一起来看看吧！

炒米饭是放蒸好的大米还是生大米？

放蒸好的大米炒米饭时间短，没有焖煮的过程，而且不加水或加水少，生大米不能熟透，硬，口感不好，不能吃，伤胃。

用煮好的大米饭，加点葱花、油，中火炒，柔软，香，时间短，好吃

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