微波炉做的美食菜谱 微波炉豆腐的做法有哪些？

生活百味，一笑面对！今天来为大家解答微波炉做的美食菜谱这个问题，包括微波炉豆腐的做法有哪些？也一样很多人还不知道，因此呢，今天为大家整理了以下知识内容，现在让我们一起来看看吧！

微波炉豆腐的做法有哪些？

微波炉烤豆腐是一道简单易做又美味可口的小吃，特别适合作为下午茶或零食。

下面介绍一下微波炉烤豆腐和豆腐皮的制作方法。

做法一：微波炉烤豆腐材料：豆腐一块、盐、酱油、葱花、辣椒粉、香油步骤：1. 将豆腐切成大小均匀的薄片，放入碗中。

2. 在豆腐上撒一层盐，腌制5分钟左右。

3. 将腌制好的豆腐均匀地涂上酱油，抹上葱花和辣椒粉。

4. 将涂好酱料的豆腐放入微波炉中，选择高火加热2-3分钟。

5. 取出后，在豆腐上滴入几滴香油即可。

Tips:1. 豆腐的切片厚度一定要相同，否则在烤的时候会出现不均匀的情况。

2. 豆腐可以选择不同的口味，自己调整调料的用量，喜欢吃重口味的可以加多一点儿酱油和辣椒粉。

做法二：微波炉烤豆腐皮材料：豆腐皮一张、盐、酱油、葱花、辣椒粉、香油步骤：1. 把豆腐皮切成大小均匀的长条片，食用前用盐腌制5分钟。

2. 抹上一层酱油，再撒上葱花和辣椒粉均匀涂抹。

3. 把涂好酱料的豆腐皮条放在微波炉专门用来烤食物的碗中。

4. 在微波炉中选择高火，烤制1-2分钟。

5. 取出后再次抹上少量香油，味道更加鲜美。

Tips:1. 豆腐皮烤制时间不要过长，否则容易过干，影响口感。

2. 可以根据自己的口味加入更多的调料，比如芝麻、料酒等，增加风味。

微波炉烤豆腐和豆腐皮简单易做，美味可口，不需要很多的材料和工具。

在节假日或是家庭聚会时，可以尝试一下这道美食。

下次有机会试试看吧！。

手撕鱿鱼干微波炉的做法？

用料：（烤箱版）大鱿鱼1条，植物油1勺，糖1勺，鸡粉少许，生抽少许。

做法：肉厚的新鲜大鱿鱼，中间剪开，去内脏洗净。

也可以用鱿鱼干，如果是做菜用的鱿鱼干，要泡水半小时左右。

2. 扒去鱼皮，剪去尾部的翅，抹上鸡粉、糖，挂起阴凉通风处晾一天，晾成半干的样子。

如果是鱿鱼干，泡水后直接扒掉鱼皮即可。

3. 从中间横向分开，然后在表面纵向划几刀，放在铺了油纸或硅胶垫的烤盘上，上面压个重物，中层上下火热风100度左右，烤8-10分钟左右。

具体时间和温度要根据不同的烤箱实际炉温，还有鱿鱼的厚度，酌情调整，不要一下子温度太高时间太久。

4. 去掉重物，翻面，用手把稍微收缩的鱿鱼朝两边拉开一点，表面刷少许生抽和植物油，打开烤箱门，热风再烘3-5分钟左右再翻面。

如果是鱿鱼干，而不是鲜的鱿鱼，就直接表面刷调味料，放进微波炉，选择低火，转10-15秒，翻面再转10秒左右，要看一下鱿鱼的状态。

如果用微波炉，鱿鱼脱水比用烤箱更快，所以千万别烤大了。

5. 看一下鱿鱼的状态，稍微有点儿湿润度，不会很干很硬，不是一块板的状态就可以了。

6. 稍晾凉，用橡皮锤锤软些，手撕开即可。

1. 先将鱿鱼干放到开水里泡五到八分钟，洗干净，滤干水。

2. 将大鱿鱼掰成丝，放进油、生抽、辣椒面、五香粉、白胡椒粉、香油，充足抓匀。

3. 把拌好的鱿鱼丝放进微波炉加热里烤一分钟后，翻一下，再烤一分钟，数次滚动，烘烤， 以自身的喜爱的强度而定。

4. 要是没有微波炉加热，可改成炒菜锅(一般的不锈钢锅不大好，由于有倾斜度，会造成遇热不匀称，实际效果不大好)来烤。

只不过是要把握好熟度，不必弄糊了，也有，便是時间要长些了，由于要人守在锅边不断地查询。

流程 1把干鱿鱼放自来水龙头下清洗一下，无需泡茶，泡茶后就叮不干了流程 2摆盘，不必叠，干放就行，低火1分鐘上下就可以了流程 3挤介辣，加生抽酱油，上菜。

关于微波炉做的美食菜谱的相关内容已为您解答，如果生活中还遇到其他问题，欢迎来沟通交流。

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