广东粽子的包法 广东咸粽子的做法和配料？

生活百味，一笑面对！今天来为大家解答广东粽子的包法这个问题，包括广东咸粽子的做法和配料？也一样很多人还不知道，因此呢，今天为大家整理了以下知识内容，现在让我们一起来看看吧！

广东咸粽子的做法和配料？

主料糯米：500克五花肉：250克花生米：50克黄豆：20克辅料盐：适量油：适量酱油：适量料酒：适量鸡精：适量做法步骤糯米洗干净，浸泡一个晚上捞起，洌干水，放盐油、搅拌，腌制30分钟；花生米，洗干净，浸泡1个小时黄豆，洗干净，浸泡1个小时花生米、黄豆，捞起洌干水准备好粽子和粽子线浸泡一个晚上，洗干净浸泡弟弟粽叶也粽子线，洗干净，洌干水洗干净五花肉，切片，放油、盐、鸡精、料酒、生抽，一起搅拌均匀，腌制3小时；开始包了，把粽叶做成锥形，放糯米、肉、豆，一起满了，包好，困好；包的粽子，拿去煮了哦。

粽子熟了，出锅了。

广东粽子的包法？

粽子，是端午节汉族的传统节日食品，传说是为纪念屈原而流传的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品，深受人们的喜爱。

可是做起来有点复杂，其实我也不怎么会做，下面就是学习的过程。

食材：糯米 250g绿豆 500g咸鸭蛋蛋黄 10个猪肥肉 500g1用两片粽子叶，做成一个兜，然后放点糯米。

2接着步骤1，铺一层绿豆，中间翻一个咸鸭蛋黄和五香肉，再铺上一层糯米。

3把前后两端的粽子叶上下往内折，然后再拿一片粽子叶把两边也包着，防止米漏出来。

4把包好的粽子，用绳绕5圈左右，绑紧。

5美味的粽子就这样包好啦，放锅里水煮三四小时就可以了。

广东塔形粽子包法？

1. 准备好粽叶，将其沥干水分。

2. 把粽叶对折，将一侧的边角向外折一下，形成一个三角形。

3. 将叶子沿着折痕固定住，将叶子的底部向上折起一段，形成一个三角形的底部。

4. 将粽子馅放入三角形内，然后将另一侧的边角向外折起，与前面的叶子叠合。

5. 将叶子的两侧往中央折叠，使其紧贴粽子馅。

6. 将底部的叶子向上折起，使其与上端的叶子叠合，形成金字塔形状。

7. 用细绳将粽子口绑紧，再将粽子放入锅中蒸煮即可。

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