叫花鸡怎么烤 叫花鸡在野外烤烤要烤制几个小时？

生活百味，一笑面对！今天来为大家解答叫花鸡怎么烤这个问题，包括叫花鸡在野外烤烤要烤制几个小时？也一样很多人还不知道，因此呢，今天为大家整理了以下知识内容，现在让我们一起来看看吧！

叫花鸡在野外烤烤要烤制几个小时？

叫花鸡在野外烤烤需要烤制两个小时左右。

野外烤叫花鸡需要去超市买锡纸，普通泥土不粘，需要粘的土。

在野外闷或者烤的话应该挖个坑，把包好的鸡埋在坑里，在上面点堆火即可烤。

1.叫花鸡，又称常熟叫化鸡、煨鸡，是江苏常熟地区传统名菜。

是把加工好的鸡用泥土和荷叶包。

制作材料有新鲜嫩荷叶、黄泥、活土鸡等。

2.叫化鸡的制法与周代"八珍"之一的"炮豚"相似，"炮豚"就是用粘土把乳猪包裹起，加以烧烤，然后再进一步加工而成的菜。

其色泽枣红明亮，芳香扑鼻，板酥肉嫩，入口酥烂肥嫩，风味独特。

3.相传，很早以前，有一个叫化子，沿途讨饭流落到常熟县的一个村庄。

一日，他偶然得来一只鸡，欲宰杀煮食，可既无炊具，又没调料。

他来到虞山脚下，将鸡杀死后去掉内脏，带毛涂上黄泥、柴草，把涂好的鸡置火中煨烤，待泥干鸡熟，剥去泥壳，鸡毛也随泥壳脱去，露出了的鸡肉。

约100多年以前，常熟县城西北虞山胜地的"山景园"菜馆根据这个传说，去粗取精，精工效法创制此鸡。

叫花鸡在野外烤烤需要烤制两个小时左右。

野外烤叫花鸡需要去超市买锡纸，普通泥土不粘，需要粘的土。

在野外闷或者烤的话应该挖个坑，把包好的鸡埋在坑里，在上面点堆火即可烤。

1.叫花鸡，又称常熟叫化鸡、煨鸡，是江苏常熟地区传统名菜。

是把加工好的鸡用泥土和荷叶包。

制作材料有新鲜嫩荷叶、黄泥、活土鸡等。

2.叫化鸡的制法与周代"八珍"之一的"炮豚"相似，"炮豚"就是用粘土把乳猪包裹起，加以烧烤，然后再进一步加工而成的菜。

其色泽枣红明亮，芳香扑鼻，板酥肉嫩，入口酥烂肥嫩，风味独特。

3.相传，很早以前，有一个叫化子，沿途讨饭流落到常熟县的一个村庄。

一日，他偶然得来一只鸡，欲宰杀煮食，可既无炊具，又没调料。

他来到虞山脚下，将鸡杀死后去掉内脏，带毛涂上黄泥、柴草，把涂好的鸡置火中煨烤，待泥干鸡熟，剥去泥壳，鸡毛也随泥壳脱去，露出了的鸡肉。

约100多年以前，常熟县城西北虞山胜地的"山景园"菜馆根据这个传说，去粗取精，精工效法创制此鸡。

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