青芒可以直接吃，大青芒很硬可以直接吃吗

青芒可以直接吃吗

青芒可以直接吃。青芒是芒果品种中的一种，外表是绿色的，但是并不代表它不成熟，青芒果肉可以直接食用，果肉含有丰富的维生素c，还含有大量的糖，蛋白质，磷铁等营养成分，这些都是身体所必需的营养物质，适量食用对身体有益。

大青芒很硬可以直接吃吗

可以。青芒果是漆树科植物芒果的成熟果实，原产于热带地区，是集色、香、味和营养为一身的果中佳品，被誉为“热带水果之王”。硬青芒可以食用，但硬青芒的味道会有些苦涩，因此硬的青芒果通常会在腌制之后食用。

大青芒很硬可以直接吃。青芒果是漆树科植物芒果的成熟果实，原产于热带地区，是集色、香、味和营养为一身的果中佳品，被誉为“热带水果之王”青芒果有的为鸡蛋形，也有圆形、肾形、心形；皮色有浅绿色、黄色、深红色；果肉为黄色，含膳食纤维，味道酸甜不一，有香气，汁水多而果核大。硬青芒可以食用，但硬青芒的味道会有些苦涩，因此硬的青芒果通常会在腌制之后食用。

青芒果硬的能直接吃吗？涩口

青芒果硬的能可以吃，但是味道不是特别的好。

那种捏起来还有点硬的青芒是可以直接切开吃的，但是一般建议吃软一点的青芒更好。因为这种硬一点的青芒说明成熟度不是很够，吃起来味道不会很甜，且可能还会有一点苦涩感。

青芒果催熟方法：

1、水果催熟：首先，将成熟的苹果或熟透的香蕉和青芒果放在一个塑料袋里，将袋中扎紧口，然后放在暖和的地方，大约2-3天后就催熟了。这是因为成熟的水果会释放乙烯，青芒果吸收乙烯就会加速成熟。

2、大米催熟。将青芒果放在大米中，用大米将它覆盖，大约3-4天就催熟了。这是因为大米在存放过程中会释放一些乙烯，而乙烯就是催熟青芒果的重要物质。

3、高温催熟。如果是在夏天，可以直接将青芒果放在阳台，夏天的高温会让青芒果自己把自己催熟；如果是在冬天，要将青芒果包起来，然后放在室内温度较高的地方捂熟，如果青芒果非常青涩，可以放成熟的香蕉或者苹果一起捂，冬天催熟青芒果时间比较慢，至少3-4天才能催熟。

4、药物催熟。乙烯利是最常用的催熟药物之一，将它稀释以后直接喷在青芒果的表面上，然后在青芒果上面盖一些物品，大约2天后即可催熟。

青芒果硬的能直接吃吗？涩口

不同于有些品种的芒果成熟时较软，青芒果本身质地就是比较硬的，因此对于硬的青芒果能不能直接吃，需要看青芒果有没有成熟来决定。

一般来说，已经成熟的青芒果按压起来并不会特别硬，而是具有一定的弹性，这种青芒果是可以直接吃的；但如果青芒果按压起来特别硬、不具弹性的话，那么证明还比较生，最好还是等到成熟的时候再吃。

判断青芒可以吃了的方法

1、看青芒的果皮

若青芒放置几天之后，果皮稍微带点黄色，或者表面出现了少许黑色点状，就说明基本成熟了，但是一般还要结合其他方法，因为有些青芒即使是完全成熟了，表皮也很有可能还是绿色的。

2、看青芒的果蒂

未成熟青芒的果蒂通常是平坦的，当足够成熟之后果蒂会微微突出来，并且果蒂周围的果皮会稍许泛黄，所以当青芒的果蒂那里有一点突出且果蒂旁边的果皮稍微呈黄色的时候就基本成熟了。

3、闻青芒的气味

未成熟的青芒闻起来没有特殊香味，而当青芒成熟以后会散发出香甜的果香味，一般情况下香味越浓郁就代表着青芒越成熟。

青芒怎么吃

青芒直接吃即可。

青芒果是众多芒果品种中的一种，虽然外表是绿色的，但是里面的果肉是可以直接食用的，也就是说虽然大青芒是青色的，但是并不代表它是不成熟的，可以直接食用的。

当然如果青芒摸上去比较硬的时候，最好还是放上一两天，等到变软了以后再吃，口感比较好，直接剥皮吃。

形态特征

青芒果为漆树科植物芒果的成熟果实。原产于热带地区，有的为鸡蛋形，也有圆形、肾形、心形；皮色有多种：浅绿色、黄色、深红色。

青芒果果肉为黄色，味道酸甜不一，有香气，汁水多而果核大。口感酸酸甜甜，犹如恋爱中的感觉，使人怦然心动，有别具浪漫的热带风情。青芒果集热带水果精华于一身，被誉为“热带水果之王”。

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