打结的海带怎么做好吃，海带结怎么炒好吃又简单吃

打结的海带怎么做好吃

用料：海带结、食盐适量、味精适量、蒜适量、调和油适量、柿子椒适量。

做法：

1、海带结放水里浸泡一下，期间多换几次水洗净。

2、锅里油烧热后加入蒜，辣椒爆香。

3、接着把海带倒入里面。

4、翻炒几下后加入红椒一起翻炒。

5、加入调料盐，味精。

6、最后加点醋翻炒均匀后即可。

海带结怎么炒好吃又简单吃

海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。特别是女人一定要多吃，营养这么丰富，提高免疫力缓衰老！

话说干海带真的很便宜，去菜市场买来一大截干海带才只要五毛钱，炒了一大盘！好吃又开胃！划算！

【小炒海带结】做法：

1、将干海带提前泡开水，我是头天晚上泡的，第二天早上起来炒的吃正好！泡好的海带洗干净，切丝打成海带结备用。

2、青红椒丝热锅热油炒好，加入海带结翻炒，一点盐和生抽就可以了！简单快手！

厨房小白一看就会的茄子做法，简单快手、健康营养！好吃的停不了

你可别小瞧它，物美价廉非常下饭，这个吃法一盘肯定不够吃哦！

这道菜，没有花钱买，简单炒一下，一盘肯定不够吃！

海带结的做法大全家常

凉拌海带结

1、海带结洗净，入沸水中煮10~15分钟确保海带熟（时间依据个人对软糯的喜好定）捞出；

2、辣椒，葱，蒜头切碎，下锅爆香；

3、倒入生抽、醋（建议用陈醋味道柔和）、香油、海带搅拌均匀即可。

海带结龙骨汤

龙骨滋补肾阴、填补精髓，有助于改善肾虚耳鸣、腰膝酸软、烦热和贫血等症状。这道汤适合大多数人日常饮用。

1、取龙骨3~4节，洗净后入沸水中煮5分钟左右（将血水和浮泡煮出汤会更清，口感更好）；龙骨煮后不要立即用冷水去冲洗，应稍微放凉后在洗，以免肉质变得更硬影响口感；

2、砂锅内放入冷水依次将龙骨和海带放入，加入姜片3~5片（去肉腥），用砂锅开大火直至煮沸；再改小火煲1小时左右即可。

注意：煲汤过程中可以加入少量白醋；盐在关火前10分钟左右放入即可。

海带结怎么做好吃又简单结

海带拌腐竹

主料：腐竹50克、海带丝150克、红肠1段、香菜适量

辅料：辣椒油1勺、蒸鱼豉油2勺、白糖半勺、鲜辣粉适量、香油少许

步骤

1、我们首先就是将腐竹用清水泡发了。

2、在海带里面倒入适量的盐，然后抓捏，再用清水冲洗干净了，剪成小段。

3、然后就是将水烧开了，倒入适量的盐，将泡好的腐竹放入，煮1分钟，捞出来。

4、然后就是再将海带丝放入，烧开了，捞出来。

5、等到食材都完全沥干了，就放凉了。

6、然后就是香菜段、红肠片和调料都放入了，搅拌均匀了就可以了。

海带拌黄豆

主料：海带适量、黄豆100g、鸡蛋4个

辅料：葱段适量、姜片6片、大料1个、花椒25粒、香叶2片、橙皮适量、干辣椒3个、桂皮1小段、冰糖10g

配料：辣椒油适量、醋适量、生抽30g、老抽20g、料酒5g、老卤汁适量

步骤

1、我们将海带先用水泡发了，然后洗干净了，将水沥干，卷成卷，捆住了。

2、将100克黄豆提前用冷水泡发了，泡4个小时，然后就是将水控干了。

3、将4个鸡蛋煮熟了，然后就是剥壳备用。

4、将橙皮、葱段、桂皮、姜片、花椒、香叶、干辣椒、大料都准备好了。

5、在锅里面倒入2/3量的水，然后就是上面准备的香料放到锅里面，开火。

6、再放入2大勺老抽和3大勺生抽。

7、然后就是再倒入适量的料酒。

8、放入适量的冰糖进行提鲜。

9、在将一些老卤汁放入，没有的话，也是可以的。

10、然后就是将大火烧开了，然后再用小火煮20分钟，就可以了。

11、我们先将卤汁煮好了，尝尝咸淡，如果合适的话，就是将海带卷放入，然后就是不要再继续将盐和生抽放入。

12、然后再将黄豆放入，将煮熟的鸡蛋放入，可以在鸡蛋表面划上两刀，更容易入味。

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