米里有黑虫子还能吃,大米有小黑虫子还能吃吗贴吧
小编:bj03
米里有黑虫子还能吃吗
能。大米里的虫子是一种很常见的仓储害虫,学名米象,稻子刚结穗还尚未收成前,“米象妈妈”就已经把卵产在稻穗中。收割后虽经过碾米的步骤,但也无法破坏其孵化环境,而且在产卵过程中,“米象妈妈”会将米粒咬出一个洞并产卵于洞内,再以分泌物将米粒上的洞口封住,等到碾成食用米的过程中,因周遭环境温度和或空气介入,适合虫卵孵化,幼虫便在米中渐渐发育,经成蛹、羽化,就是我们看到的米象。米象本身没有病毒,也不会叮咬人体,经过处理后的大米还是可以食用的。但需要注意的是,如果大米中有一点霉就不能吃了,因发霉的大米有曲黄霉素,这种物质对人体有害。
大米有小黑虫子还能吃吗贴吧
少量生虫可以吃。 米里长出来的黑色虫子叫做米虫,也叫米象,这种虫子在温度20-40度,湿度在60%-95%的情况下很容易滋生繁殖,但虫子本身不具有毒性,一般米里生虫不多的话,在洗米的时候,虫子会漂浮在水面上,可在淘米时冲走,不会影响米饭口感,也不会对人造成危害,可放心食用。
但若是米里生虫较多,说明米过于潮湿,还可能出现发霉的现象,如果闻着米粒带有异味,表面带有虫卵的话,就不要继续吃了,对健康不利。
米怎么存放不生虫子
1、花椒防虫法 花椒是一种自然的抗氧化物,不仅具有特殊的香味,还有驱虫作用。将20-30粒花椒放入锅内,加适量清水(以能湿透装米口袋为好)放置炉火上煮出花椒香味后端锅关火,将装米的口袋放入煮好的花椒水中浸透后取出晾干,然后将大米倒入口袋内。
2、海带存放法 将海带放入大米中即可防治蛀虫,一般100千克大米中放入1千克海带就可以了。放入一周后可使大米中的各种菌类减少60%至80%,还能吸收大米中3%的水分,每周晒一次海带15分钟后再放入,一份海带可反复用15次以上。
3、塑料瓶存放法 把家中的塑料瓶收集起来,用水冲洗干净,晾干。大米装进瓶子之前,必须确保大米是干燥的,放入后赶紧拧紧盖子。这样做不但整齐省地方,还能避免大米生虫和发霉。
4、橘皮存放法 橘皮中含有丰富的柠檬醛,晒干后放入大米中,不仅可以防蛀杀虫,大米中还会有一种橘皮的清香。
5、月桂树叶存放法 把月桂树叶卷起来放到盛米的袋子或容器中,由于月桂树叶能散发一种特殊的味道,会让虫子“闻“而生畏,而且米和面也不会沾染上这种气味,非常好用有效。
米里有很多黑虫子还能吃吗
米里有很多黑虫子,但没有变质的情况下还能吃。大米中的黑虫是米象虫,不具有毒性,是大米还未收成时附着在上面的虫卵,在一定的温度和湿度中就会孵化。日常保存大米要在干燥阴凉的地方,避免其变质,食用前需要清理干净。
米里有很多黑虫子还可以吃吗
1、可以食用
米里面有很多黑虫子,此时大米没有结块、异味等变质现象的话是不影响食用的。大米中的黑虫叫做米象虫,虫卵在是大米收获时依附,不具有毒性,但是会在大米中产生排泄物,经过充分淘米可以去除。
2、日常保存
大米中的米象虫虫卵在20~40度的温度、65~95的湿度中会孵化,日常保存大米,最好将其放在阴凉干燥的环境中,可以用密封罐存放大米,也可以在大米的袋子中放入一个棉布包裹的花椒包,可以有效预防虫子产生。
3、注意事项
日常在购买大米的时候,不宜一次购买大多,以免大米积存容易生虫。每次购买的新米可以先将其放在零下10度的环境中冷冻保存一段时间,这样可以杀灭大米中的虫卵,减少后期虫子的产生。
大米长黑色的虫子还能吃吗
大米长了黑色的虫子不能吃了。
米里面有黑虫,表明米已经受潮变质或发霉,而且米粒的营养价值和口感被破坏。米里面的黑虫通常是米象虫,会产生分泌物,可能混有大量细菌等微生物。通过淘米和高温蒸煮并不能完全清除黑虫及其虫卵,继续食用米,则不利于身体健康。
平时可以将米封口后置于冰箱保存,可以避免虫子繁殖,因为虫子通常不耐低温。存储米时放大蒜是由于大蒜的特殊气味,可以阻止虫子的入侵,以便米粒的长期保存。
大米的储存方法
1、瓶装无氧保存法
将大米在通风处摊开晾吹干透,然后装在准备好的缸、坛、桶或密封袋、饮料瓶中,并盖上严实的盖子,盛米的器具要洁净、密封性好。如果使用布袋装米,要在布袋外面套一个塑料袋,扎紧袋口,放在阴凉干燥处,这样大米可以保存较长时间。
2、花椒防虫保存法
花椒是一种自然抗氧化物,具有特殊的香味,有驱虫作用。将20至30粒花椒放在锅内,加适量水煮出花椒香味后端锅离火,将盛米口袋放入花椒水中湿透后取出晾干,然后将大米倒入口袋内。
3、大蒜保存大米
将大蒜剥出来或者是带皮都可以,然后准备一个干净的大袋子,在袋子的底部放一些大蒜,然后在里面倒入干净的大米,在大米的中间,再次放一些大蒜的蒜瓣,最后把袋子和里面的大米密封起来,放在干燥、阴凉、通风的地方。
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