海螺需要煮多长时间可以吃，海螺一般煮几分钟就可以吃了

海螺一般煮几分钟就可以吃了

大海螺煮１０～１５分钟，中小海螺煮３～５分钟就可以吃了。

水煮海螺肉质鲜嫩，味道鲜美。海螺肉是一种很好的食材，是一年四季都可以吃到的海鲜。

可以在盐水中浸泡海螺吐沙，还可以滴几滴香油在水里面。口味淡的可以省略盐。开水下锅，严格掌握时间出锅，不可久煮，否则口感老而且螺肉易断。

海螺需要煮多长时间可以吃

水烧开后，大海螺要煮10至15分钟，中小海螺要煮3至5分钟，为了防止病菌和寄生虫感染，食用螺肉时一定要煮透才行，一般煮10分钟以上再食用为佳，在烹制过程中要把海螺的头部去掉。

酱爆海螺

主要材料：小海螺、甜面酱

辅助材料：葱、姜片、八角、白糖、花雕、盐和鸡精

具体做法：

第一步：将小海螺放入水中加入少许的盐进行金牌这样可以达到去除泥沙的作用

第二步：将葱、姜切片，辣椒剪段一起放入油锅中进行煸香

第三步：将小海螺捞起来沥水倒入锅中进行煸炒，再倒入甜面酱;

第四步：加入生抽、花雕和白糖，等到要出锅的时候放入和鸡精即可。

海螺不能和什么一起吃

1、不能和糖一起吃：如果这两种食物搭配起来食用会引起身体的不适，不利于身体的健康成长;

2、不能和牛肉一起吃：因为很容易引起腹胀，很不容易消化，所以生活中一定要避免这两种食物搭配;

3、不要和猪肉一起吃：因为和猪肉一起吃也会引起身体不适，阻碍人体额发育成长;

4、不能和香瓜一起吃：因为香瓜中的某些物质和海螺中的某些物质结合起来会引起身体的不适。

海螺不能吃的部位

要说海螺哪个部位不能吃，一般我们说头部最好不要吃，就是我们通常说的海螺脑，因为吃多了人的头部会晕，分泌出来的物质也会因为中毒;

另外在食用不同类别的海螺的时候也需要注意区分，像脉红螺和海螺都是食柔肉性的，所以在吃的时候需要将肉上的绿紫色青筋去掉，因为这些都是有毒物质的聚集，如果不去掉就食用的话很容易因为身体的不适;

最后需要提醒的是海螺的内脏和性腺是不能吃的，如果不小心吃多了很容易会感觉到迷糊。虽然内脏的口感还是可以的，但是的确对于有害物质的降解能力比较差，你所以最好不要吃。

海螺哪些人不能吃

海螺虽然味道鲜美但是并不是每个人是适合的，下面几种人就不太适合：

1、脾胃虚寒的人，因为海螺也是性寒的食物，所以食用的话会很容易引起腹泻的情况;

2、风寒感冒以及女性在月经和产后期间不适合：因为这些时期人的身体比较虚弱和偏寒，此时再吃性寒的食物是会加重身体的寒气，痛经的女性会加重痛经的情况。

海螺煮多长时间才熟透

关于海螺煮多久才会熟要根据个头大小而定，中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可，最好不要超过10分钟。如果是大海螺一般建议煮12-15分钟左右。如果不确定海螺熟没熟，可以看看它的壳有没有开，新鲜的海螺快熟时它的壳会打开，发现张开壳后再煮3分钟就熟了。

不建议生吃海螺，因为海螺有寄生虫，最好的方式是煮或者蒸着吃更安全。一般海鲜类产品购买时候需要注意判断其是死还是活，若是死的不新鲜不能食用，同时可以用鼻子闻一闻，看是否有异味，无异味说明很新鲜，同时可以用手触一下海螺的壳子口判断其死活。

营养价值：

1、螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，其蛋白质含量比羊肉还高。对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。

2、海螺肉内含有钙、镁、硒的成分丰富，对动脉硬化、心血管疾病有一定的防治作用。儿童、老年人常食之有一定补充体内缺钙的作用。

3、海螺含有较多的蛋白质及氨基酸、碳水化合物，能增强人体的免疫功能。

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