胡萝卜苗怎么炒好吃，胡萝卜缨子叶能做什么吃

胡萝卜苗怎么炒好吃

胡萝卜苗洗净切碎，大蒜切成末备用；

锅内放适量油，将蒜末放进去爆香；

加入切碎的胡萝卜根茎部分，撒少许盐快速翻炒几下；

加入叶子部分，放少许盐快速翻炒拌匀；

最后放一点剁辣椒即可装盘（不爱吃辣可以不放）。

胡萝卜缨子叶能做什么吃

1、凉拌萝卜缨。新鲜的萝卜缨子清洗干净，用开水焯一下，捞出来控干多余的水分，切碎。放入香油，蒜末，醋，盐，味精，拌匀就可以食用了。为了口感丰富的话，可以加入熟花生，胡萝卜丁之类的做搭配。

2、炝炒萝卜缨。新鲜的萝卜缨，清洗干净去除杂质，切成段儿。热油锅，爆香葱蒜，放入萝卜缨子翻炒，加入盐和味极鲜酱油调味，1分钟就可以出锅了。

3、萝卜缨饺子。萝卜缨饺子一定要包肉馅的，油要多，把新鲜的萝卜缨子清洗干净，用开水焯一下，捞出来控干多余的水分，切碎。拌入肉馅，加调味料拌匀，和平常饺子包法是一样的。

4、萝卜缨蛋饼。我们经常吃萝卜蛋饼，这次把萝卜丝换成萝卜缨子，做法还是一样的，但是口感和味道却大不相同，喜欢的话，自己试试看吧。

5、萝卜缨蔬菜汤。蔬菜汤的营养不用我多说，大家都知道有多丰富。加入萝卜缨的蔬菜汤，口感更多样化，营养更多元，你没有理由不爱它~

6、腌萝卜缨咸菜。爱吃咸菜的人，经常会腌点萝卜，芥菜之类的东西下饭吃。不妨腌次萝卜缨子试试看，结果也一样不会让你失望。人嘛，活着就要多尝新尝鲜，不是吗？

胡萝卜苗怎么做好吃 胡萝卜苗做好吃的方法

1、将胡萝卜苗去掉叶子后，切成段。

2、干红辣椒也切成差不多长的段。

3、油锅烧热，将胡萝卜苗倒入锅里，大火快炒至颜色变得更绿。

4、干红辣椒撒进去一起翻炒几下。

5、撒入盐，翻炒至均匀。

6、沿着锅边淋入少许水，水真的只需要一点点，主要是为了将胡萝卜苗烧熟，大约100毫升即可。

胡萝卜苗的功效与作用 胡萝卜苗的食用方式和注意事项

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食用方式

1.煮食

用胡萝卜苗与豆腐一起做汤很好吃，在制作时要把150克胡萝卜苗洗好，切成小段，然后再把100克豆腐切成块状，炒锅放油以后加热放入葱花，随后把胡萝卜苗入锅炒香，然后放入豆腐炒匀，最后加入清水一起煮制，开锅以后煮十分钟，再加入食用盐和味精调味，调匀以后直接出锅就能食用。

2.炒食

胡萝卜苗炒虾皮也很好吃，需要准备一大把虾皮和400胡萝卜苗、适量食用油、食用盐以及葱花，然后把萝卜苗洗好以后切开，把虾皮也用清水洗一下，起锅放油加热以后把葱炒香，随后放入胡萝卜苗炒制，炒匀以后加入食用盐，放入虾皮，一起翻炒一分钟，直接出锅装盘即可。

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注意事项

适宜人群：一般人群均适宜。

禁忌人群：肠胃功能不佳者、腹泻者。

不宜同食：无特殊同食禁忌。

胡萝卜苗的吃法大全

是的，胡萝卜的苗也能吃哦，不过，可要抓紧时间了，夏天一过，它就会变老，那就真的不能吃了。
其实胡萝卜苗还是一味中药，性凉味辛甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。这么说来，还真是很适合夏天吃呢。胡萝卜苗中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃胡萝卜苗可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
胡萝卜苗所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。
还有一个特别开心的消息要告诉你们，这么厉害的胡萝卜苗，价格竟然便宜到你不敢想，菜市场的老板都是一大把一大把捆着卖的，一把三块钱，我嫌它太多了，只要了一块钱的，也是相当多了，三口之家，我将它分成两餐，也就是说，这满满一大碗，只花了5毛钱呢，哈哈，绝对是目前最便宜的菜了。你还花大价钱去淘宝买荷叶茶么。

红辣椒炒胡萝卜苗的做法

步骤step

1

这种胡萝卜苗看来是专门用来吃苗的，胡萝卜一个个都还好小呀，不过炒的时候将小胡萝卜切碎跟茎秆一起炒，吃起来脆脆的，特别好吃，这一把苗才花了5毛钱，真是太合算了。

步骤step

2

做个会过日子的主妇，茎秆和叶子分开来，索性将它们分成两个菜，（叶子我用来做鸡蛋饼了，如果您感兴趣，请移步我的主页查看）哈哈，这么一算下来，这道菜花的钱真是可以忽略了。

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3

将胡萝卜茎秆去掉叶子后，切成段

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4

干红辣椒也切成差不多长的段

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5

油锅烧热，将胡萝卜茎秆段倒入锅里，大火快炒至颜色变得更绿

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6

将干红辣椒撒进去一起翻炒几下

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7

撒入盐，翻炒至均匀

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8

沿着锅边淋入少许水，水真的只需要一点点，主要是为了将胡萝卜烧熟，大约100毫升即可。
稍微收汁即可出锅。

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