红腰豆怎么炒好吃，美国厨师红腰豆怎么吃

红腰豆怎么炒好吃

准备青红椒与罐装红腰豆。

红腰豆倒出来后，记得冲一下水，洗去一些杂质。

青红椒切小段，蒜子切片备用。

热锅凉油，把蒜片放入爆出香味。

加入青红椒一起煸炒。

此时放入极少许的盐调味。

极少量的糖提味。

再放入适量味极鲜与蚝油。

然后就可以把红腰豆倒入锅内翻炒了。

炒至红腰豆里外都受热了，就可以出锅喽。

美国厨师红腰豆怎么吃

开罐即食，大多数用于配料，入炒西芹，或者煲汤。

冷冻大红虾怎么煮好吃

1、准备煎塌红虾的制作材料：主料：对虾300克。辅料：肥膘肉25克,火腿25克,鸡蛋清120克。调料：花生油75克,料酒15克,味精2克,淀粉(玉米)50克,盐3克,大葱5克,姜3克,胡椒粉2克,香油5克。

2、将红虾剪去须、腿，剁去头、尾，剥去外壳，取出虾肉；大的片小，洗净控水，放在碗内，加1个鸡蛋清和少许淀粉，拌匀上浆；余下3个鸡蛋清放在碗内，搅打起泡，加淀粉和少许盐，调成蛋清糊料；

3、猪肥膘肉切成0.5厘米见方的小丁；火腿切成碎料；

4、将锅架在火上，放油烧至五六成热时，把虾投入油锅，用铁筷划开，滑炸至七成熟，捞出控油；放入蛋清糊内，再把猪肥膘肉丁、火腿粒也一起放入，加入料酒、盐、味精、胡椒粉、葱末、姜末和少量鲜汤，搅拌均匀，成为煎塌红虾的坯料；

5、锅内留适量底油，架在火上烧至六七成热时，把红虾坯料倒在锅中，摊平摊匀(摊得不宜过厚)，改用中，小火煎塌；煎时不断晃锅(防止粘底)，当一面煎至结成硬皮，色呈金黄色后，再煎另一面，待另一面也煎成金黄色；

6、淋入香油盛出，切为长5厘米、宽1.2厘米的粗条，摆入盘即成。 煎塌红虾的制作要诀：本品有油炸过程，需备花生油约500克。

花豆怎么做才快又好吃

和许多豆类一样，花豆在烹煮以前，也需要泡软。浸泡的时间，大约在三小时左右，之后换水再煮，否则里面会有杂质。

2、花豆用清水浸泡30分钟左右摄去外皮即可随意烹调，或者用清水将豆煮即手能摄碎止后去浊水后蒸煮排骨、鸡、鸭等。花豆和这些食材煲汤，汤靓味美，还具有有祛湿、补血、健胃的功效。

3、花豆的干豆粒也可制罐或磨研豆粉，制作糕点、豆馅。用清水浸泡后还可以与肉类炒、炖，其味鲜美。花豆性味甘平，有健脾、壮肾的作用，可作为脾弱肾虚者的保健食品。

4、必须注意的是，花豆发芽就不能吃，所以烹煮以前一定要保持干燥才比较安全。干花豆应该用水浸泡一段时间，变软后加清水搓洗后可食用。

红腰豆的做法吃法

食材用料

红腰豆 适量，辣椒 适量，大蒜 适量，芹菜 适量，盐 适量

素炒红腰豆的做法步骤：

1.先把红腰豆用高压锅压熟。（记得多放点水，红腰豆会吸水。）一般到部分微起皮就行。& 

2.把辣椒、大蒜、芹菜切成末准备。芹菜不喜欢可以不加& 

3.锅里倒油，下腰豆，微炒，下辣椒大蒜芹菜，如果干了，焖点水，加适量盐，起锅

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