胡芹鸡蛋怎么炒，胡芹叶炒鸡蛋怎么做

胡芹鸡蛋怎么炒

1、胡芹切片，洋葱切片，大蒜切段，西红柿切成丁（泥）；

2、先将鸡蛋摊成蛋饼，起锅切成三角片；

3、放入少量油，将胡芹洋葱翻炒几下，接着放入西红柿泥翻炒，加入适量盐；

4、最后放入大蒜段和鸡蛋片，如果感觉太干，可喷点水。注意不要炒太烂，断生即可。

胡芹叶炒鸡蛋怎么做

先把鸡蛋炒好盛出在加油炒胡芹加蛋块

西洋芹怎么炒最好吃

所需食材：芹菜300克、猪瘦肉300克、洋葱少许、盐适量、鸡精适量、一品鲜酱油少许、鸡蛋一颗、玉米淀粉适量、水淀粉适量。

1、首先把猪瘦肉洗净后切成薄片，放在清水中多冲洗几遍，然后把水分挤干放入碗中备用。

2、接着往碗中加入少许料酒、白胡椒粉、食盐、30克左右清水朝一个方向抓拌均匀，让肉片把水分充分吸收进去。然后打入一颗鸡蛋再次抓拌均匀，接着加入适量玉米淀粉朝一个方向继续抓匀，使肉片表面均匀地裹上一层薄浆。最后在肉片表面淋上适量食用油，放入冰箱冷藏腌制15分钟左右，让肉片更好的入味。

3、把芹菜洗净后切成小段，锅里加入适量清水，待水开后加入一小勺盐，把芹菜段下入锅中焯水，煮至芹菜颜色变深后即可捞出备用。

4、铁锅烧热，然后加入多一点的食用油，待把油烧至四成热左右，下入腌制好的肉片，用筷子迅速拨散，把肉片炒至变色、成熟后盛出控油备用。

5、锅里留少许底油，油热后下入洋葱丝和焯过水的芹菜段大火翻炒，炒出芹菜的香味后加入提前滑好的肉片，加入少许盐和鸡精调味，继续大火翻炒。

6、最后沿锅边淋入少许一品鲜酱油，大火翻炒出香味后即可出锅装盘完成。

细芹菜炒鸡蛋正宗做法

细芹菜炒鸡蛋的做法是首先将鸡蛋放入锅中，锅中放入油，将鸡蛋滑熟，将细芹菜摘切成细块，然后将芹菜炒熟，放入鸡蛋

芹菜海虹鸡蛋做法

把鸡蛋炒好了，芹菜汆水，最后放海虹肉

芹菜煮鸡蛋的正确做法

食材：芹菜，鸡蛋，300克面粉，3克食盐，温水，食用油，粉丝，胡萝卜，葱末，胡椒粉，花椒粉，生抽。

芹菜煮鸡蛋的正确做法。：

1.首先我们将芹菜叶摘下来，把芹菜根的头部切掉，然后再把芹菜茎保留着待用。

2.碗中或者是盆中倒入300克面粉。加入三克食盐，再倒入温水，下手活成面，再倒入温水和面的时候一定要注意边倒温水边搅拌，倒一点温水，就用筷子均匀地搅拌一下，然后再倒温水。面团做好以后，裹上保鲜膜醒发半个小时。

3.将芹菜的茎部一分为二。把锅中的水烧热，放一勺食盐和食用油，再把我们切好的芹菜的茎部放到锅里面去煮，煮熟了以后把它控水捞出，煮到我们能够判断所有的芹菜都熟了之后我们再捞出来。然后出来以后我们将芹菜切成碎丁。胡萝卜也切成碎丁和芹菜碎丁放置在一起。

4.提前用热水泡好的粉丝切碎，碗中打着4个鸡蛋，搅散。

5.然后起锅烧油，我们把鸡蛋液放到油锅里面炒熟。到时候以后就可以关火出锅，把鸡蛋碎用碗盛起来放到一边备用了。

6.然后我们再往里面加入适量的葱末，食盐，食用油，胡椒粉，再加入一点花椒粉，生抽，搅拌均匀。已经醒好的面，把它取出来搓成长条，切成小块，把小块揉圆，再用擀面杖擀成小饼，然后我们把馅料放到里面去包成饼状。电饼锅预热好，刷上食用油，把小饼放到里面去。接下来我们在饼皮的表面也刷上食用油，开中火烙饼，烙5分钟。时间到以后，我们把饼挨个翻一个面在了5分钟，芹菜煮鸡蛋就完成了。

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