鸡蛋炒午餐肉怎么做好吃

小编:bj03

鸡蛋炒午餐肉怎么做好吃

准备午餐肉100克、鸡蛋3个,油盐生抽各适量;

午餐肉去掉包装,先切薄片,然后切丁;

鸡蛋打进碗里,加入适量的盐调味;

切丁午餐肉放入鸡蛋碗中,用筷子搅拌均匀;

热油锅,将搅拌好的蛋液午餐肉,倒入锅中;

待凝固后,翻炒均匀;

加入适量的生抽,目的是上色以及调味;

翻炒均匀即可出锅。

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1.备好鑵头午餐肉,鸡蛋。



2.1鸡蛋搅匀

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3.2将午餐肉切方块



4.1加入鸡蛋稍微煎一下



5.2放适量的花生油香煎两面午餐肉



6.鸡蛋快熟时翻炒一下



7.起锅装盘


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  • 切好所有配料,午餐肉切丁,葱切葱花,蒜切末,黄瓜切丁。





  • 鸡蛋打入碗中,打散。





  • 米饭,剩饭就可以。





  • 炒锅烧热。



  • 加入色拉油2汤匙,放入午餐肉用小火慢慢煎。





  • 煎至午餐肉起硬壳后,将它推去锅子一边。在另一边将鸡蛋炒散。





  • 加入米饭。





  • 翻炒均匀。





  • 加入黄瓜丁,蒜末,盐。





  • 加入美极鲜酱油。





  • 撒入葱花。





  • 翻炒均匀即可。




  • 成品非常香,午餐肉粒有脆脆的口感呢。



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