美猪为什么叫莱猪，美国为什么要生产菜猪

美猪为什么叫莱猪

因美国猪中含有莱克多巴胺，莱克多巴胺是一种人工合成的有机物，可以起到抑制动物脂肪生长，从而促进瘦肉生长的作用，因而得名，但莱猪因为残留过多莱克多巴胺，对人体健康有一定隐患。

猪肉又名豚肉，是猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。

猪肉的烹饪技巧

1、猪肉不宜长时间泡水。

2、猪肉要斜切，猪肉的肉质比较细、筋少，斜切，即可使其不破碎，吃起来又不塞牙。

3、猪肉一般用冷水清洗，不宜用热水清洗，热水会热解掉猪肉中的肌溶蛋白，影响食用口感。

4、猪肉中有时会有寄生虫，生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫，所以猪肉应煮熟。

5、食用猪肉后不宜大量饮茶，茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，影响消化。

美国为什么要生产菜猪

就是为了出口。好消化掉玉米等农产品

菜猪为什么不能吃

莱猪是指含有莱克多巴胺（瘦肉精）的猪肉，在大量食用含有莱克多巴胺残留的肉类或内脏时，可能引发中毒症状，如呼吸困难、恶心、呕吐、头晕、头痛、肌肉震颤、心悸、心律失常、血压上升等，所以不能吃。

但莱猪因为残留过多的莱克多巴胺，对人体的健康有一定隐患，可能会出现中毒症状。

提高猪的瘦肉率可以通过其它方法，如选择瘦肉率高的品种，而不是使用“瘦肉精”类物质。

什么是莱猪

答：什么是莱猪？莱猪是含有瘦肉精莱克多巴胺的猪叫做莱猪。

台湾菜猪肉是什么

太阳莱猪肉就是吃了瘦肉精的

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