小葱上面蓝色的是什么，葡萄上喷的蓝色液体是什么

小葱上面蓝色的是什么

是一种叫硫酸铜的化学药剂，可能是商贩在运输途中用来防腐保鲜的，而且用过硫酸铜的菜也会显得更绿。硫酸铜是水溶性的，用水浸泡和冲洗，去除效果很好。如果是波尔多液残留，简单冲洗的效果会差些，可辅以轻轻揉搓或擦洗的方式。如果实在担心，先切去沾染硫酸铜较多的根部再用水清洗即可。

扩展资料：

硫酸铜是一种无机化合物，化学式为ＣｕＳＯ₄，无水硫酸铜为为白色或灰白色粉末。

硫酸铜既是一种肥料，又是一种普遍应用的杀菌剂。波尔多液、铜皂液、铜铵制剂，就是用硫酸铜与生石灰、肥皂、碳酸氢铵配制而成的。

小葱上面蓝色的是什么，葡萄上喷的蓝色液体是什么

葡萄上喷的蓝色液体是什么

巨峰葡萄上喷的蓝色东西主要是杀虫颗粒剂残留物。

这种蓝色物质不仅能在大葱、韭菜、菠菜、白菜、芹菜、青菜、生菜、油麦菜、甘蓝、莴苣、西兰花等蔬菜上看到，而且在苹果、葡萄等水果作物上也能看到的它的身影。

因为，不论果农种植果树还是农民种植蔬菜，这些农作物在生长过程中不可避免地会经常发生各类病虫害，农民为了保证后期产量、避免因病虫害危害，就不得不打药防治这些病虫害，

如果农民在防治叶部病害或灭杀蜗牛等软体害虫时，在蔬菜采收前使用了波尔多液、硫酸铜等杀菌剂或使用了含有四聚乙醛的杀螺剂（主要是杀蜗牛和螺等软体害虫），或者在水果蔬菜采收后进行保鲜时喷洒了波尔多液、硫酸铜做运输保鲜处理，那么就很有可能导致这些杀菌剂、杀虫剂在蔬菜上残留下“蓝色”的痕迹。

三蓝菜怎样腌制会变蓝

因为全程的制作都要在无油状态，所以先把案板、刀等工具上的油渍清洗干净

用工具将胡萝卜搓成丝。

把大葱用刀破开切成细段

大蒜洗干净用刀切成片

&  & 将切好的胡萝卜、 &  & 大葱和大蒜放一起

倒入食盐50g0

倒入白酒25g

倒入食醋300g，没过菜即可

然后将这些食材搅拌均匀

将搅拌好后的食材装入容器里

用保鲜膜密封后拧紧瓶盖即可

室温下静置3周左右，蓝菜的制作就大功告成了

为什么我炒的藕会变蓝

莲藕炒出来之所以发蓝是因为，莲藕含有丰富的还原性物质如维生素C和铁质，所以莲藕遇热后会发生氧化，色泽变深，变蓝。

在炒莲藕时如果不能现切现炒，可以切后放入水中浸泡，避免与氧气直接解除，发生氧化变蓝。

炒莲藕的制作方法如下：

1、莲藕去皮，洗净，切成片，放入清水碗中加少许醋浸泡。

2、葱洗净切段。

3、红辣椒洗净，切丝。

4、将植物油加热，煎花椒、生姜出味道，爆香葱段，放入藕丝、红辣椒丝炒匀。

5、加入酱油及适量水，改小火焖煮至入味即可

香葱结种子

香葱可以结出小量的种子

将种子种在花盘里可以繁殖香葱。葱也像洋葱一样生出鳞茎来，鳞茎就是那个洋葱头。香葱的鳞茎要比洋葱头小，一般是用细香葱的鳞茎来繁殖，这比用它的种子更为方便。

香葱耐寒；鳞茎小，白色，形长；叶薄，管状，成丛生长；花淡蓝色或淡紫色，球状繖形花序紧密而鲜豔，直立并高出叶丛，通常仅结少许种子。可用种子繁殖，但一般是把鳞茎分丛种植。可在阳光充足的窗台上种一花盆香葱，这样便不断有小量叶片生出。叶可在齐土面处割下，用於调味，特别是作蛋、汤、沙拉和蔬菜烹调的佐料。

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