八爪鱼炒西芹怎么做好吃

八爪鱼炒西芹怎么做好吃

章鱼脚焯水至熟；

西芹切块备用；

葱花姜片切好备用；

章鱼脚切丁备用；

油8成热，加葱姜爆香后加入芹菜；

芹菜炒至7分熟加入章鱼脚翻炒；

炒至8-9分熟加 盐 鸡精 料酒 ，然后勾芡上淀粉即可。

西兰花炒八爪鱼的做法大全

1、材料：八爪鱼、西兰花嫩芽、红椒、猪肉、花生油、食盐、生抽、姜、鸡精各适量。

2、前几天煮的八爪鱼冷冻保鲜的。

3、化冻后洗净备用。

4、西兰花嫩芽洗净。

5、锅烧水。

6、水开放嫩芽焯水。

7、变色即可，过冷水，沥干水份，备用。

8、烧水的过程，把猪肉，红椒，姜切丝。

9、菜丝放一起。

10、热锅冷油。

11、油热放肉煸炒。

12、猪肉炒微黄。

13、放蔬菜翻炒，翻炒的过程加食盐。

14、放生抽，翻炒至红椒断生。

15、放鱼后大火快速翻炒。

16、翻炒均匀放鸡精，再次翻炒均匀即可。

八爪鱼干怎么做好吃

章鱼脚焯水至熟；
西芹切块备用；
葱花姜片切好备用；
章鱼脚切丁备用；
油8成热，加葱姜爆香后加入芹菜；
芹菜炒至7分熟加入章鱼脚翻炒；
炒至8-9分熟加 盐 鸡精 料酒 ，然后勾芡上淀粉即可。

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