烤箱烤牛肋排需要多长时间，牛排用烤箱烤多长时间多少度

烤箱烤牛肋排需要多长时间

需要30分钟左右。

烤牛肋的做法：

1、去骨牛肋解冻，加入蚝油生抽腌制2小时，充分入味后那放在铺有铝箔的烤盘上；

2、烤箱上管180度，下管200度预热；

3、青椒洗净去囊，切成喜欢的形状；

4、在锅中加水烧开后加入切好的青椒，等水再次沸腾后，将开水倒出，并将青椒倒入平底盘中，尽快散热，避免青椒发黄，影响色彩；

5、像处理青椒一样，将处理成小朵的西兰花烫熟，并倒入平底盘中；

6、做盘花，根据喜好，做成想要的盘花；

牛排用烤箱烤多长时间多少度

牛排用烤箱烤多长时间

烤牛排一般只用10分钟，根据自己喜欢的熟度来调整时间。

牛排的做法一般是煎，但也有很多人喜欢烤牛排，烤牛排的时间一般是10分钟，牛排先煎过再10分钟左右可以达到7成熟，如果没有煎过再烤10分钟可以是5分熟的样子，如果达到30分钟以上，就是全熟了，所以具体的时间要根据自己喜欢的熟度来考虑。

牛排用烤箱烤的热度选择

烤牛排我们最常选用的热度是200摄氏度，也就是392华氏度，基本上在这个范围左右的热度都是合适的，热度低了可能烤的时间不够而达不到我们需要的熟度，要是热度高了烤这个时间又可能太熟了，而失去了牛排的嫩。如果是没有煎过的牛排，就可以稍微调高热度，达到450华氏度也是可以的。

烤牛排的做法

食材：牛排、海盐、黑胡椒、洋茴香、芫荽籽、干辣椒片、蒜粉（调味根据自己口味加减）。

做法（五分熟）：

1.洗净牛排，厨房纸吸干表面水分（冷冻牛排应当先解冻，化至室温）；

2.将粗海盐、黑胡椒、洋茴香、芫荽籽、干辣椒片、蒜粉等抹在肉的表面，两侧都要抹匀；

3.热锅，下牛排开大火煎，一般厚切牛排每面煎制2-3分钟，到表皮发焦即可，侧边也煎一下，至变色；

4.烤箱预热到375华氏度（190.5摄氏度）。将煎好的牛排放入烤箱，烤6分钟。

5.取出牛排后，室温放置5分钟才能切，就可以吃了。

注意：烤好的牛排颜色很深，表面发黑，表皮比较硬。如果对熟度没有信心，可以用食品温度计试一下，中心温度是145华氏度（63摄氏度）就是完美的五分熟。

烤箱烤牛排要烤多久?

烤箱烤牛排170度需要烤25分钟即可。

时间则根据牛排的熟度来决定，煎过的牛排烤十分钟左右便可达到七分熟，没煎过的牛排烤十分钟大约可达到五分熟，如果喜欢吃全熟的，则要烤三十分钟左右，才可达到全熟的标准。烤牛排的时间和温度都可根据自己口味来决定，喜欢吃半熟的则可以考的时间短一点，不喜欢的，这可以烤的相对时间较长一点。

牛排制作方法：

方法一：牛排解冻至室温（放冷水中解冻更快）；在烤盘上铺好锡纸，将解冻好的牛排摆进烤盘中;烤箱预热，450°F(232.2°C)烤8-10分钟后取出翻面再烤8-10分钟即可；烤好后静置3-5分钟待牛肉收汁再切，酱汁要不要都可以，待秋葵做好摆盘拍照开吃。

方法二：厨房纸吸干表面水分(冷冻牛排应当先解冻，化至室温);将粗海盐、黑胡椒、洋茴香、芫荽籽、干辣椒片、蒜粉等抹在肉的表面，两侧都要抹匀;热锅，下牛排开大火煎，一般厚切牛排每面煎制2-3分钟，到表皮发焦即可，侧边也煎一下，至变色;烤箱预热到375华氏度(190.5摄氏度)。

烤排骨的做法 烤箱多长时间

烤排骨烤箱要烤30分钟，做法如下：

主料：肋排600克、奥尔良味烤肉粉40克、姜3克。

辅料：姜3克。

1、肋排600克，买的时候让店家帮忙剁成一段段的，长度大约5cm即可。

2、排骨清洗一下，不需要沥干水分，把烤肉料加进去，拌匀了，腌制30分钟。

3、空气炸锅铺上锡纸，把腌好的排骨平铺着摆放上去。

4、合上炸锅，烤30分钟即可。中途翻一下面，也可以再刷一些腌肉的料汁，可以更入味。

5、最后烤好的排骨是这样的，排骨最后出锅前，可以再刷一些油，会更好看。

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