烤箱烤酥饼温度的多少，起酥饼温度和时间有关系吗

烤箱烤酥饼温度的多少

酥饼的做法如下：

材料

准备黄油50克，细糖40克，低粉80克，细玉米粉30克，蛋黄1个，核桃碎1把，白芝麻1把，黑芝麻适量，葡萄干适量；

做法

1、黄油室温软化，加糖打至发白膨大；

2、加入蛋黄打匀，筛入低粉和玉米粉，加入核桃、芝麻和葡萄干活匀，不要过于用力搅拌；

3、然后分成一个个小饼；

4、180度烤25分钟左右，烤好放在烤架上晾凉。

起酥饼温度和时间有关系吗

190度，25分钟左右。

做法如下：面粉中央用手弄出一个小空间，放入食用油30g，放三分之一的水，放入白糖、椒盐；边揉面边加水，直到把面粉揉成光滑的柔软的面团，醒15分钟，做成饼皮；

把70g油慢慢放入低筋面粉，揉成一个团，做成酥油；

把先前醒好的面团分成小剂子，把油酥也分成等量的小块，把油酥包在面皮里，收口，把收口朝下，用擀面杖擀开；向右折叠三分之一左右，向左折叠三分之一左右，再对折；收口朝下用擀面杖再擀开重复三次上述的步骤；再整成圆形后摁扁，涂上蛋液，撒上芝麻；

用同样的办法处理剩余的小剂子和油酥，放入预热好的烤箱，190度，25分钟左右；

香喷喷的油酥饼就烤好了。

烤箱烤糖酥饼的温度时间是多少?

酥饼的做法如下：

材料

准备黄油50克，细糖40克，低粉80克，细玉米粉30克，蛋黄1个，核桃碎1把，白芝麻1把，黑芝麻适量，葡萄干适量；

做法

1、黄油室温软化，加糖打至发白膨大；

2、加入蛋黄打匀，筛入低粉和玉米粉，加入核桃、芝麻和葡萄干活匀，不要过于用力搅拌；

3、然后分成一个个小饼；

4、180度烤25分钟左右，烤好放在烤架上晾凉。

烤饼的温度应该要多少度

烤饼的温度应该在180度。

做烤饼的方法步骤如下：

所需原材料：

1、主料：中筋面粉150克、鸡蛋液50克、水20克、玉米油16克、细砂糖18克。

2、辅料：酵母1.8克。

第一步：面粉平均分成两份，每份75克。先做第1个面团，把酵母溶于水里，27克蛋液倒入其中一份75克面粉里。

第二步：再把酵母水倒入，拌成絮状，然后用手揉成光滑柔软的面团，盖上保鲜膜发酵。

第三步：接着做另一个面团，把23克蛋液、油和糖都放入碗里拌匀。

第四步：把拌匀的蛋糖油倒入另一份75克面粉里，揉成面团即可，盖上保鲜膜松弛备用。

第五步：第1个面团发酵两倍大。

第六步：把第1和第2个面团揉在一起。

第七步：要充分揉匀，可以切开几份，再揉在一起，这样会揉得更均匀。

第八步：重新揉成光滑的大面团。

第九步：把面团分成5等份小面团，揉圆。

第十步：再压扁，用擀面棍擀成圆饼状，放入烤箱内醒发30分钟。

第十一步：表面刷一层薄薄的油，放入已经预热到180度的烤箱，烘烤18分钟左右即可。烘烤中途需要翻两次面，这样受热更均匀。

第十二步：成品图如下。

烤箱烤饼的温度和时间

烤箱180度烤15分钟。

主料：面粉500g

辅料：油适量、盐适量、五香面适量

1、发酵粉用热水砌开。

2、凉凉后倒在面粉里搅拌。

3、在倒水和面。

4、用保鲜膜盖上饧2小时。

5、2 小时后把面擀开倒油弄匀。

6、撒上一点盐。

7、在撒上五香粉弄匀卷上。

8、做好烤饼大小的剂子。

9、擀开。

10、烤箱盘抹上一点油把烤饼坯子放在上面两面蘸匀。

11、烤盘放在烤箱里180度15分钟就熟了。

12、成品。

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