羊鞭怎么烤出来是软的，烤羊鞭怎么烤要不要煮一下

烤羊鞭怎么烤要不要煮一下

羊肉本身就一股的骚味，直接烤骚味很难消去，所以羊鞭要先煮一下再烤。

烤羊鞭的方法如下：

1、把买来的羊鞭洗干净，煮一下，然后从中间一分为二，并用一根签子类似麻花似的穿起来；

2、把羊鞭放烤炉上，然后根据自己的口味在上面撒点盐；

3、等它变成微黄再翻过另外一面烤成微黄；

4、再上面刷一点色拉油，再放上孜然和辣椒即可。

羊鞭怎么烤出来是软的

1、羊肉本身就一股的骚味，直接烤骚味很难消去，所以羊鞭要先煮一下再烤。烤20分钟就可以了。

2、羊鞭用普通的锅煮，一般情况要煮2小时以上，砂锅煮要煮1.5小时以上，高压锅要煮40分钟以上。因为羊鞭中的海绵体非常的有韧性，不炖烂吃起来很费牙。而且羊鞭中含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，炖久一些才能将精华炖出来。

羊鞭羊蛋是什么部位

基本跟肉串一样烤，羊鞭炭火不要太旺，整根穿绕在签子上；羊蛋剖成2半穿双签子，也不要火太旺。由于2中膻味较肉大，所以调料多放点就行了！

烤羊宝羊鞭用提前煮熟么

用

羊鞭煮多长时间为好,做烧烤用的

其实最好是不要煮，那样烤出来的味道不是很香，如果你要是做长期，最好是不要煮，就是直接烤，希望能帮助到您

羊白羊鞭怎么做好吃又简单

用料:大枣 3颗,当归 2片,白萝卜半根,山药1根,香叶 4片,八角 6个,大蒜 2瓣,姜片 6片,黄精 2片,辣椒 1个,洋葱半个,香菜 2根,枸杞 0.5克,甜玉米 1根.

做法步骤

1、先把羊鞭进行濯水，濯水时放八角香叶大蒜去除一些的腥味,捞出沫子。

2、把羊鞭捞出来，做花刀。

3、入锅熬制，先放耐煮的，包括香料，萝卜，放入适量盐，熬半个小时放大枣和枸杞，香菜最后放。

4、入锅完毕后，就等时间到，配上香菜，出锅。

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