烤箱独立控温有用

烤箱独立控温有用吗

烤箱一般因它的构造烤食品时上下火不一样。因为下面接触离热管比较近，所以受热较快，温度上升较快；上火一般离被烤面相对下火要远，温度要调的高一些。这样不易出现物品下面烤好了上面却欠火，或上面烤好了下面还欠火的情况。严格的说来，没有独立控温的烤箱不算真正意义的烤箱。

那蒸烤箱带上下加热管可以独立控温好还是热风烤的好

热风烤的好，因为受热均匀，不会出现一边烤焦一边生的情况。

为什么嵌入式烤箱很少有上下火独立控温的

因为嵌入式烤箱背部有个大的循环风扇，用来使烤箱内部温度均衡的，所以上下独立控温基本用不上

大家一下烤箱买没有上下管独立调温会不好烤

是的 没有单独调温在烤的时候就的依靠经验 一般食品大都是上下火有点差别 这样一来你就得调中间值 比如下火180上火200 你可以调190 希望我的回答帮到你

嵌入式烤箱与独立烤箱有啥区别

　　1、安全系数区别

　　嵌入式烤箱不像独立的烤箱，箱体会露在外面。这样就很大程度上避免了被烫伤的危险。尤其是有孩子的家庭。 但有些烤箱和橱柜安装不当会导致橱柜被烤坏，所以在烤箱的选择上一定要多方考察。

　　2、容量区别

　　嵌入式烤箱容量往往大于普通的独立式电烤箱，更加适合烘焙体积较大的食物。 独立的烤箱虽然方便，但十分占地儿，不利于空间的合理利用。而嵌入式的则相对节省空间，并且外观更加时尚。

　　3、烤出食物口感区别

　　嵌入式除了容量更大，烤起东西也更加专业。小烤箱比较简单，只有上下两面有加热管，而英厨嵌入式烤箱则在内壁的上下都有加热器，还有烧烤架，且有风扇循环，温控准确，受热均匀，热量流失少，加热速度快，也较为节能。

　　4、自我清洁功能区别

　　嵌入式烤箱一般都具有自动清除油污功能，而独立式烤箱并没有这个功能。

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