可乐可以做鸭肉，可乐可以煮鸭子吗

可乐可以做鸭肉吗

材料：鸭肉400g、可乐500ml、油5克、盐3克、生姜2块、料酒1汤匙

做法如下：

1、鸭肉洗净切小块；

2、生姜去皮切片；

3、炒锅热油放入姜片爆香；

4、放入鸭肉一起翻炒；

5、放适量料酒去腥；

6、倒入可乐焖20-35分钟；

7、最后放适量盐调味，大火收汁即可。

可乐可以煮鸭子吗

可以，具体做法如下

可乐鸭是一道十分美味的一道菜，许多盆友在饭店上都喜爱点，它主要是由可口可乐也有家鸭制做出去的，味儿十分的非常好，并且营养成分也极为的丰富多彩。制做的流程也十分的简易，一般我们在家里就可以制做它，可是也是有的盆友针对它的制做流程并并不是那麼掌握，那麼，可口可乐鸭的做法是什么呢？

可乐鸭的做法是什么呢？

做法：

调料：红大蒜、白大蒜、 黄姜、 红姜、 五香粉、 香茅草、 八角（三、四个）、 醋（最好用黑醋三、四汤勺）、生抽酱油、 盐（少量）、 糖（少量）、 可口可乐。

一只家鸭一斤半上下（要年青的家鸭哦）。

方式 ：1、先把调料和家鸭腌十五分钟上下（先不必倒进可口可乐）。

2、放进陶器煲里，倒进开乐泡过鸭面，先文火烧开，再用文火焖最少三 十分钟以上。就可以食

作法二：

1家鸭治净斩成一小块。

2青红尖椒切割成棱形小块，葱蒜准备好。

3炒菜锅放少量油，烧至七成热，下家鸭油爆。

4爆至鸭块掉色冒油，放米酒、姜和蒜，炒匀。

5再放酱油炒匀、麻辣酱、盐和味精。

6倒进可口可乐未过鹅肉，煮沸。

7转到电高压锅，放进调味料包，挑选“鸡鹅肉”就可以。如果是传统式喷气式飞机压力煲，则煮沸后转文火排气管8分钟上下。假如无需压力煲，用焖的，文火焖一个小时上下。

8鹅肉压熟后，再转到炒菜锅，放青红尖椒和蒜头，大火收汁。

9至料汁粘稠匀称裹在鹅肉上就可以。

可乐鸭的制做流程大伙儿应当早已拥有一个详尽的了解了，实际上它并没有我们想像的那麼难，要是依据上文所叙述的流程制做就可以非常好的制做可乐鸭了，也会迅速的把握制做的方法了，平常小伙伴们能够多试着制做，味儿是十分的非常好的哦！

可乐鸭的做法 最正宗的做法

1、主料：鸭子一只（三斤左右）、青尖椒两个、红尖椒两个、可口可乐一听、姜一块、蒜2瓣、葱头3根、八角适量、桂皮适量、良姜适量、草果适量、山楂适量、茴香适量、料酒1汤匙、老抽1汤匙半、麻辣鲜1茶匙、盐1小勺半、鸡精适量。

2、鸭子治净斩成小块。

3、青红尖椒切成菱形块状，葱姜蒜准备好。

4、炒锅放少许油，烧至七成热，下鸭子爆炒。

5、爆至鸭块变色出油，放料酒、姜和蒜，炒匀。

6、再放老抽炒匀、麻辣鲜、盐和鸡精。

7、倒入可乐没过鸭肉，烧开。

8、转入电压力锅，放入调料包，选择“鸡鸭肉”即可。如果是传统喷气压力锅，则烧开后转小火排气8分钟左右。如果不用压力锅，用焖的，小火焖一个小时左右。

9、鸭肉压熟后，再转回炒锅，放青红尖椒和葱头，大火收汁。

10、至汤汁浓稠均匀裹在鸭肉上即可。

可乐鸭子怎么做好吃又简单的做法

首先鸭子的选择很重要，建议选仔鸭(饲养时间不长的鸭子)养得太久的鸭子，不容易弄熟，咱们家常做法，方便就行。

老鸭咱们就可以考虑做老酸萝卜鸭汤了，其次准备一些配菜，来一点百事可乐。喜欢可口可乐的随意

一、鸭子洗净砍成小块(太大不容易入味，烹饪时间也会长很多)，建议买鸭子可以请老板帮忙，大部分都会有这项服务，自己在家里砍会弄得到处都是，不好收拾。

加入料酒，盐巴，葱，腌制20分钟左右！

可乐鸭子”的家常做法， 主料：鸭子 配料：干辣椒！青尖椒，可乐！ 调料：八角，花椒，姜，盐，鸡精，老抽，料酒。

。制作1:鸭子治净剁成小块，青椒切成块，姜切成片备用。

，2：锅内放油倒入鸭块煸炒出油脂，放料酒，姜，八角花椒，炒匀再加入老抽提色，倒入可乐没过鸭块，加盐鸡精调味。

，3:调好味以后加盖焖1个小时左右，待汤汁浓稠后加入青椒翻炒均匀即可出锅！

二、青红椒切块状，葱姜蒜准备好。水烧开，鸭肉倒进去，去血水，捞起备用！

三、锅热倒入菜籽油，把姜、葱头、蒜爆香，倒入鸭肉，大火炒至变色，加入料酒、糖，少点老抽上色，翻炒，盖上锅盖，中火焖，不要放水！焖的时候会有很多水出来的，所以不用加水，中小火焖，记得中途多翻几次，避免糊锅，直到水干，时间大约15分钟。

四、然后加入可乐(大约把鸭肉淹没就行了)、适量生抽、耗油、盐巴，大火煮开，盖上锅盖，至水快干，留一点水，不要烧干了。喜欢吃盖浇饭

本文链接：http://www.afey.cn/zhbk/28700.html
版权声明：本文来自用户投稿，不代表本站立场，如有侵犯到您的权益，请联系我们，我们将及时处理，共同维护良好的网络创作环境。