可乐鸡翅怎么做

可乐鸡翅怎么做

1、主料：鸡翅，配料：柠檬、姜片、八角、薄荷叶，首先把鸡翅改刀。

2、鸡翅改好刀后放入碗中，放入两片柠檬，半勺盐，抖匀腌制五分钟，把锅加热。

3、锅内放底油，鸡翅完整面下锅，煎至变色再翻动，再把另一面煎制。

4、鸡翅表面泛黄后，放入可乐、冰糖、盐、老抽、酱油后焖十五分钟，然后大火收汁，关火出锅。

可乐鸡翅怎么做好吃又简单的做法

可乐鸡翅的做法如下：

材料：生抽、姜片、鸡翅、香油、可乐。

1、直接用生抽和姜片腌制鸡翅。

2、下一步需要放到锅中并倒入香油烹炸。

3、如果没问题就弄来适量的可乐。

4、这个时候继续炒熟直至变成深黄色。

5、出锅即可。

可乐鸡翅怎么做好吃又简单的做法

可乐鸡翅做法如下：

可乐鸡翅

制作材料：鸡翅、可乐、配料（干辣椒，葱头，姜，八角）、佐料（生抽，老抽，盐，料酒，胡椒粉）

制作步骤：

1、鸡翅洗净，两边各划2－3刀，加入适量盐、生抽、料酒、胡椒粉腌制一小时以上；（我是晚上放冰箱腌制，第二天早上起来做，这样比较入味）

2、锅内水烧开，将鸡翅放入锅中煮几分钟；（看见有浮沫出来的差不多就可以了）

3、把鸡翅捞起来用清水洗去表面的浮沫，把表面的水沥干，或者用厨房纸吸干，这样下一步煎的时候才不会贱油；

4、干净的锅放入油，油热后调成小火，将鸡翅两面煎成金黄色，这一步不能省，煎了之后味道才会更香；

5、放入葱头、姜、八角、干辣椒，煸炒出香味；

6、香味出来之后将可乐全部倒入，放入半勺老抽、一勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒，少许盐，盖上锅盖，中火煮3-5分钟左右，最后大火收汁装盘；

可乐鸡翅的做法 家常

可乐鸡翅是鸡翅的经典吃法，采用鸡翅，可乐为主料，以料酒，食盐，酱油，姜，鸡精为调料制作而成的，当然有的调料鸡精就可以不放。可乐鸡翅颜色鲜亮，鸡肉滑嫩，容易脱骨，咸甜适中，很受欢迎的菜肴，尤其是深受孩子们的喜爱，鸡翅多选用翅中，当然翅尖也是可以的做法简单，步骤详细，好吃超下饭的菜，一起看一下制作步骤吧。

【可乐鸡翅】

材料：鸡翅中

辅料：大葱生姜可乐

调料：植物油食盐生抽老抽鸡精冰糖熟白芝麻

做法：

1. 大葱一段切成葱花，生姜一块切成姜丝，切好放入小碗中备用

2. 鸡翅中洗净，用刀横着划几刀，腌制时更加容易入味

3. 划好的鸡翅中放入盆中，加入生抽抓匀腌制10分钟

4. 起锅加入植物油，油热倒入姜丝爆香，接着依次下入鸡翅中，小火慢煎

5. 煎至金黄即可翻面煎另外一面

6. 两面都煎至金黄，加入500毫升可乐，大火煮开

7. 加入生抽和老抽用勺子搅匀

8. 加入几粒冰糖（白糖也是可以的），再加入食盐，接着加入葱花，然后将锅中的浮沫撇出去

9. 倒入准备好的砂锅中，加入老抽上个色继续大火烧开

10. 烧开后盖上盖子转中火炖15分钟

11. 15分钟后将葱姜等辅料挑出，将鸡翅中也捡出来，摆在盘子中

12. 砂锅内的汤汁，大火烧开收汁，然后将汤汁淋在鸡翅上

温馨提示：

1、 鸡翅中洗净，用刀横着划几刀，腌制更容易入味

2、 翅中用生抽抓匀腌制10分钟即可，然后煎至两面金黄

3、 加入500毫升可乐，不能加入清水和汤

4、 大火煮开倒入砂锅内炖15分钟，然后将辅料挑出，翅中捡出摆盘，汤汁收浓淋在上面

可乐鸡翅重要食材是鸡翅，选择翅中味道最佳，然后就是可乐，500毫升左右，然后需要用的辅料大葱，生姜。需要用刀的调料有，生抽，老抽，冰糖，鸡精，盐和熟白芝麻。家家户户都有，步骤很详细，主要做法很简单，保证看一遍就能学会。可乐鸡翅，鸡翅嫩滑易脱骨，咸甜适中，可以收藏起来做给家人吃，好做超好吃，希望您能够喜欢。

以上就是关于可乐鸡翅怎么做的全部内容，以及可乐鸡翅怎么做的相关内容,希望能够帮到您。

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