榴莲的储存和保鲜方法,榴莲怎么存放榴莲的保存方法

小编:bj03

榴莲怎么存放榴莲的保存方法

1、把榴莲放在冰箱中冷藏保存:夏天保存榴莲时可以把榴莲打开,然后把里面的果肉一块块的取出,并分别用保鲜膜把它们包起来,再放在可密封的容器中。直接放在冰箱的冷藏室中进行保存,食用的时候,可以随时取出食用。榴莲的新鲜气息不减,还会有一种清凉的感觉。

2、直接冷藏法:直接冷藏法是在吃榴莲时不把榴莲肉都取出来,吃多少取多少。把剩余的榴莲带着壳,用报纸包起来。然后再存入冰箱的冷藏室中。这种保存方法可以让榴莲三到五天不变质,吃的时候随时取即可食用,它的原汁原味不会改变。

3、冷冻保存法:

榴莲的储存和保鲜方法

榴莲的储存和保鲜方法是:将榴莲放入冰箱中、将榴莲切开密封、将榴莲放入盐水中。

1、将榴莲放入冰箱中:将榴莲放入冰箱可以延长它的保鲜期,但是需要注意的是,榴莲是不能冷冻的,因为它的口感会受到影响。将榴莲放在冰箱里面可以让它保持新鲜的时间长达几天。

2、将榴莲切开密封:这种方法可以让榴莲保持新鲜的时间更长,因为密封袋可以防止空气进入。但是需要注意的是,这种方法只适用于榴莲已经切开的情况下。

3、将榴莲放入盐水中:将榴莲放入盐水中可以防止它变黄,同时也可以延长它的保鲜期。将榴莲放入盐水中的比例是每500克榴莲加入1汤匙盐,然后将榴莲放入盐水中浸泡10分钟即可。

挑选榴莲的技巧

1、看外观:一个好的榴莲应该有均匀的凸起和凹陷,表面应该有一定的凹陷和裂痕。如果榴莲的表面过于光滑,可能是因为它不成熟或者是经过处理。此外,榴莲的果皮应该是硬的,但不应该是太硬或太软。

2、闻气味:一个好的榴莲应该有浓郁的香味,但不应该是过于刺鼻的味道。如果榴莲没有香味,那么它可能是不成熟的或者是过熟的。如果榴莲的味道过于刺鼻,那么它可能是过熟的或者是腐烂了。

3、用手摇一下:一个好的榴莲应该有重量感,但不应该是过于沉重的。如果榴莲的果肉松散,那么它可能是过熟的或者是腐烂了。此外,如果榴莲的果肉太硬,那么它可能是不成熟的。

榴莲怎么保存才新鲜

榴莲保存方法如下:

1、自然保存。购买的榴莲没有打开外壳,可用纸箱把外壳包住放置在阴凉通风的地方,此种办法可保存榴莲三到四天不变质。

2、冷藏保存。打开外壳的榴莲果肉可以装到保鲜盒或者用保鲜袋密封起来放入冰箱的冷藏室中,可以保存榴莲一个星期左右不变质。将榴莲放在冰箱里面进行保存可以有效的延长榴莲的可食用期限,而且将榴莲放在冰箱冷藏保存可以让榴莲的味道更为可口,冰凉清甜,十分好吃。

3、冷冻保存。如果是暂时不打算吃的榴莲,可以将榴莲用保鲜袋或者保鲜盒装起来后放在冰箱冷冻层进行保存,这样可以最大程度的延长榴莲的可食用期限,而且这样保存的榴莲食用的时候会觉得味道比较绵软,像吃冰激凌一样的。

榴莲挑选方法:

榴莲每个都有刺,既有稀松的,也有紧密的;既有又大又尖的,也有矮又粗的。不同的榴莲品种,表面的刺形状会有不同。所以,咱们选择时一般不看榴莲刺的形状,而看它的紧密程度。要选择榴莲刺较稀松的,这种比榴莲刺密的皮薄,肉才会更多。

自然成熟的榴莲,榴莲壳都会裂开口。成熟度越高,壳的开口也就越大。但在挑选时,并不是越大越好。选择轻微裂口的榴莲,证明它的成熟度刚好。而且也不会因为裂口时间太长,导致内里的香味散发变淡,还不用担心长期暴露在外,导致果肉受到外部污染而变质。

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一、榴莲能存放的时间:

1、自然保存

榴莲在没有打开的情况下,可放在阴凉通风处自然保存,在存放前可在外层包裹一层纸,或者用放入纸箱中,能将保存时间延长3-4天左右。

2、冷藏保存

榴莲肉用保鲜盒装好,并用保鲜膜密封,再放入冰箱冷藏,可保存1-3天左右。带壳的榴莲可用报纸包好,再用保鲜膜密封,并放入冰箱冷藏,可保存3-7天左右。

3、冷冻保存

将榴莲肉取出后放入保鲜盒中,再放入冰箱冷冻保存,可存放20-30天左右。

二、榴莲的功效与作用:

1、滋阴壮阳

榴莲含有很高的糖分,还有多种维生素、脂肪、钙、铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲,榴莲可以补充身体需要的能量和营养,达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。

2、增强免疫力

榴莲果中氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特别高。谷氨酸参与其合成代谢,能提高机体的免疫功能,调节体内酸碱平衡,以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因,除含有较丰富的有益元素锌等以外,还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。

3、治疗痛经

榴莲是热性水果,食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用,特别适合体寒痛经怕冷的女性吃。同时,榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况,促进体温上升,对寒性体质的朋友非常有帮助。

4、开胃促食欲

榴莲的特殊味道虽然争议很大,但这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效,就是开胃、促进食欲。

5、通便治便秘

榴莲中含有非常丰富的膳食纤维,可以促进肠蠕动,治疗便秘。但需要注意的是,吃榴莲治便秘可要多喝开水哦,不然,丰富的纤维没水可吸,吸肠道里的水分,那排便可就更困难了。

6、预防和治疗高血压

榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中,钾和钙的含量特别高,能防治高血压。

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