炒胡萝卜丝的做法 怎样炒胡萝卜丝好吃？

生活百味，一笑面对！今天来为大家解答炒胡萝卜丝的做法这个问题，包括怎样炒胡萝卜丝好吃？也一样很多人还不知道，因此呢，今天为大家整理了以下知识内容，现在让我们一起来看看吧！

怎样炒胡萝卜丝好吃？

用料：胡萝卜一根、猪肉100克、酱油适量、盐适量、糖一小勺、姜7片。

1、胡萝卜切丝、猪肉切片，姜切片备用。

2、锅中放入食用油，烧热后放入肉和姜，一起翻炒。

3、肉变白后加入适量酱油，继续翻炒一分钟左右。

4、倒入胡萝卜丝，与肉一起翻炒均匀后，加入适量盐，继续翻炒，至快出锅时加入一小勺糖，翻炒均匀后即可出锅。

羊肉炒胡萝卜丝的正宗做法？

胡萝卜去皮切丝，青辣椒切丝，姜切末。

羊肉切丝，用淀粉、生抽、胡椒粉拌匀，加香油再搅拌均匀，腌制10分钟。

热锅中倒入适量油，烧至7成热时，下入羊肉丝翻炒至变色后，捞出。

锅中留底油，下入姜末、胡萝卜丝、黄豆芽翻炒均匀。

加入青椒、盐翻炒，炒至胡萝卜丝、黄豆芽发软。

加入羊肉丝、生抽翻炒，加鸡精翻炒均匀即可出锅。

炒胡萝卜丝最好吃的做法？

炒胡萝卜的做法主料：胡萝卜(适量)辅料：酱油(适量)、醋(适量)、干辣椒(适量)、大葱(适量)、鸡精(适量)、食盐(适量)制作步骤:1. 胡萝卜洗净擦成丝丝。

银川这边的胡萝卜都是红色的，生吃比较甜脆，炒起来吃味道也很好2. 干辣椒洗净，葱洗净切好3. 锅中放油，下辣椒葱小火炒香4. 下胡萝卜，加盐，炒匀。

5. 如果锅中干，稍加一点水6. 待胡萝卜变软时，稍加一点酱油。

翻炒一分钟7. 少加一点醋，翻炒均匀。

加鸡精炒匀后就可以出锅了。

8. 装盘子开吃。

炒胡萝卜最好吃的做法是：所用食材清单：胡萝卜300克。

辅料：红辣椒五个，尖椒一个，姜少量，大蒜三瓣，盐适量，生抽适量，老抽少量。

烹饪步骤：胡萝卜切丝，辣椒切段，姜蒜干辣椒切段，锅里倒入油烧五成热，倒入姜，蒜，干辣椒爆香，倒入尖椒，再倒入胡萝卜丝翻炒，加入少许盐，倒入适量生抽，炒至胡萝卜变软后，加一点点老抽上色，再放入量适盐调味即可。

怎样炒胡萝卜丝好吃？

材料：胡萝卜辅料：大蒜小葱调料：植物油食盐味精蚝油做法：1. 胡萝卜洗净削去外皮，切去两端，然后切成薄片，2. 切好之后改刀切成细丝，3. 全部切好放入盆中，加入食盐，白醋4. 用手抓拌均匀，腌制5分钟5. 小葱一把择洗干净，切成长段，切好放入小碗中6. 大蒜几粒切成蒜片，再剁成蒜末7. 剁好之后放入小碗中8. 将杀出水分的胡萝卜挤干水分，放入盘中备用9. 起锅加入植物油，油热下入蒜末爆香10. 爆香之后加入控干水分的胡萝卜丝大火翻炒11. 炒软炒香，加入蚝油12. 再次炒匀加入食盐调味13. 翻炒均匀，加入葱段翻炒均匀14. 出锅装盘美味即享。

操作如下：1、胡萝卜一定要过油，胡萝卜素才会挥发出来胡萝卜一根，洗净去皮，切丝，备用。

2、小香葱切段，备用、3、起油锅加入菜油，8成热后倒入胡萝卜，大火快速翻炒，把胡萝卜炒的很软，出香味。

4、倒入葱段，继续翻炒，葱香四溢，加盐翻炒然后加水，略微收汁，加入适量的糖提鲜。

5、关火，出锅清淡，微甜，软糯，也没有了生胡萝卜的涩味。

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