清炒冬瓜片 怎么做好吃，清炒冬瓜条的家常做法？

生活百味，一笑面对！今天来为大家解答清炒冬瓜片这个问题，包括怎么做好吃，清炒冬瓜条的家常做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天为大家整理了以下知识内容，现在让我们一起来看看吧！

怎么做好吃，清炒冬瓜条的家常做法？

用料冬瓜 500克大蒜 2瓣生抽 小半勺蚝油 半勺盐 一小勺菜油 适量做法步骤步骤 1冬瓜切条，不用切的太薄，因为冬瓜易出水，太薄了容易化。

步骤 22瓣大蒜切粒。

步骤 3冷锅烧热，加菜油，菜油炒素菜，会更香。

步骤 4油热加蒜粒煸香。

步骤 5倒入冬瓜条翻炒。

步骤 6炒至有些软后，可以准备放调料。

步骤 7蚝油半勺。

步骤 8生抽小半勺。

步骤 9盐一小勺。

步骤 10蚝油跟酱油用的勺子。

炒至均匀后，再大火收一下汁。

全程不超过5分钟，一道简单的炒冬瓜就完成咯。

准备食材：冬瓜2块、香肠半根、大蒜2瓣、花生油适量、酱油适量、盐适量。

做法：1，将冬瓜去皮切条，用清水泡一下，漓水备用。

将香肠切成条（大小适中）备用，蒜切沫备用。

2，炒锅中放入适量的花生油，开火等油热后将蒜沫和火腿依次放入锅中，搅拌，再将切好的冬瓜条放入，搅拌均匀，放入适量的酱油，进行翻炒，直到冬瓜变色，再加上少许盐翻炒均匀，即可。

用料：冬瓜500克，西红柿1个辅料：葱花一根，大蒜2瓣，油一茶匙，盐2克，生抽一勺，辣椒2个烹饪步骤：1.冬瓜切片，西红柿切小块，辣椒斜切，蒜切末，葱切成葱花。

2.油烧六成热，下蒜末和辣椒一起爆香。

3.下西红柿炒出汁水。

4.下冬瓜片炒20秒。

5.加少量白开水，盖上锅盖中火煮1分钟。

6.加适量盐和生抽，撒葱花，大火收汁，起锅装盘。

只有冬瓜片怎么炒好吃？

清炒冬瓜片主料：冬瓜500g辅料：青椒2个，小米辣3个，花椒几粒，盐1小勺，蒜瓣2颗，鸡精1/2勺，食用油适量，生抽1勺，姜1块1. 准备好所有食材。

2. 冬瓜去皮洗干净切片。

3. 姜蒜，小米辣，青椒切丝。

4. 锅烧热放入适量食用油，入姜蒜，花椒，小米辣炒出香味。

5. 放入冬瓜片翻炒均匀。

6. 加入小半碗清水，盖上盖子煮。

7. 煮到冬瓜片变软，放入青椒丝翻炒均匀。

8. 分别调入一小勺盐，半勺鸡精，一勺生抽翻炒均匀即可出锅。

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