正宗葱花千层饼的做法 乡村的味道千层葱花饼的做法？

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乡村的味道千层葱花饼的做法？

主料2人份小麦粉500克 ，精盐6克，细香葱适量，小麦粉（油酥）45克辅料温水330克 食用油50克步骤1取500克面粉，加盐拌匀，然后将温水缓缓倒入，边倒边用筷子搅拌成无干粉的状态。

将搅拌好的面团，用手或者面包机和成光滑的面团，然后在面团表面抹上一层食用油，盖上保鲜膜室温醒发半小时步骤2现在我们来准备葱油饼用的油酥，取45克面粉，放入50克食用油中拌匀。

同时将香葱切碎备用步骤3将醒发好的面团拿过来，均匀分成8等份步骤4取一个面团擀成规则的长方形面片，尽量擀薄，越薄分层越多，在擀好的面片上抹上油酥，然后撒上葱花步骤5将上下两侧向中间折好，表面抹上油酥，再对折步骤6将叠好的长条状面团稍微拉拉长，从里到外卷起来，底部压好。

依次将8个面团全部做好步骤7取第一个卷好的面团擀成圆形，直至面团全部擀完步骤8在预热好的锅里刷一层薄油，放入葱油饼，在葱油饼的表面也刷一层薄油，盖上锅盖，开小火，煎1分钟左右，葱油饼表面鼓起步骤9翻面煎另一面，直至两面金黄步骤10外酥里软的葱油饼出锅了。

主料 面粉500g 葱若干 油若干 盐若干 胡椒粉若干 葱花千层饼的做法步骤1. 根据人数准备好面粉，500g可以烙两大张2. 面粉中间挖个坑，加入温水，不要一次倒入太多，根据面粉的吸水性逐渐添加3. 把面和好后，放室内醒20分钟，这时可以准备材料，小葱切碎等4. 把面分成几份，将一份用擀面杖将面饼擀成薄薄的大饼，5. 用油刷在面上刷上一层油，油稍微多点6. 往面饼上撒上盐、胡椒粉、葱花7. 从一头把饼卷起来8. 把两头捏紧，往中间卷9. 用擀面杖把饼擀平、擀大10. 锅里倒油，把面饼放入锅里煎，注意不要糊了11. 煎至两面金黄就好了。

材料：高筋面粉 适量，猪油(花生油) 适量，小葱 较多，盐 适量做法步骤第1步.开水烫面,面粉搅拌成雪花状,再加入适量凉水,面团揉至柔软光滑,覆盖湿纱布(厨房纸巾)醒发半小时第2步.较多青葱，切碎成花第3步.面团分成若干等份,擀成长方形的薄片儿,厚度约为2毫米第4步.准备盐,现熬的猪油(没有的话用花生油代替),油刷第5步.面皮上刷上油,均匀撒上盐,铺厚厚一层葱,越多越香第6步.将面皮像折纸一样叠两次,刷上油,再撒一点葱花第7步.面皮再叠一次,轻轻按压第8步.从两边开始卷,边卷边慢慢地抻面第9步.把两个卷儿叠起来,这就是千层的奥秘 : )第10步.压一压第11步.小火热油开煎第12步.变色出锅第13步.拨开组织,层层酥脆,葱香扑鼻,也是醉了。

1. 准备食材：中筋面粉250克、鸡蛋1个、葱花适量、温水150克、食用油适量。

2. 先将鸡蛋倒入碗中，加入面粉、温水，搅拌成絮状，并揉成面团。

3. 在面团表面刷一层油，盖上保鲜膜，放置醒发20分钟。

4. 将醒发好的面团分成多个小面团，将小面团擀成一张大面皮，擀得越薄越好。

5. 在擀好的面皮上刷上油，撒上葱花。

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