槐花饺子馅怎么做好吃 槐花疙瘩饺子馅配方？

生活百味，一笑面对！今天来为大家解答槐花饺子馅怎么做好吃这个问题，包括槐花疙瘩饺子馅配方？也一样很多人还不知道，因此呢，今天为大家整理了以下知识内容，现在让我们一起来看看吧！

槐花疙瘩饺子馅配方？

1、先把面和一下，600克高筋面粉里加入300克清水，搅拌成絮状后下手揉面团，先醒十分钟，十分钟后再彻底把它揉成光滑的面团，把它放进保鲜袋里，再醒30分钟。

时间越长，饺子皮会越劲道，越耐煮好吃。

2、槐花全部处理清洗干净，再准备一斤肉馅，打入两个鸡蛋，然后加入鲜姜汁去腥，再加入一勺生抽，老抽，蚝油，鸡汁搅至肉馅上劲后，再加入50毫升清水进来，搅到全部吃进去，一把香葱切成葱花，烧一点热油，把葱花烫香，再顺着一个方向搅拌均匀。

先放一边备用。

3、案板上撒上一层淀粉，取出面团，先把它擀开，擀开后再撒一层淀粉，涂抹均匀。

然后把它缠绕在擀面杖上，擀大擀薄，擀好后再用圆形模具压出饺子皮，这样又快而且厚薄均匀，大小一样，包出的饺子也漂亮。

4、接着把水烧开，下入槐花烫一下，去除苦涩味。

烫至十来秒左右，用漏勺把它捞出来，再放入凉水中泡一泡，挤干水分，放入肉馅儿里。

加入适量食用盐，搅拌均匀。

5、开始包饺子，分享一个快速包饺子的方法，先把中间捏一下。

然后用双手的虎口捏住饺子皮挤一挤，就成一个漂亮的饺子。

6、然后水开后下饺子，饺子出锅就可以开吃了。

这样调出来的槐花馅儿饺子吃着非常不错，一是颜色非常清新，二是槐花味儿也是超级浓。

1、材料：槐花适量、饺子皮适量、姜适量、葱适量、生抽适量、花生油适量、盐适量、料酒适量、香油适量。

2、将槐花洗净，稍攥。

3、猪肉剁馅，葱姜剁碎。

4、将槐花和肉馅混合，加入生抽、花生油、盐、料酒、香油，拌匀。

5、取饺子皮包入馅料。

6、捏紧收口。

7、锅中大火烧开水，水开后下入饺子，用炒勺顺锅边搅动推动饺子转起来，以防粘锅，盖上锅盖儿，大火煮至沸，添一小碗冷水，继续盖盖儿煮，共添三次冷水，见表皮鼓起有弹性即可关火出锅。

槐花白萝卜饺子馅的做法？

用料：槐花适量 白萝卜1个配料：盐适量 十三香1勺芝麻油3勺做法步骤：步骤 1、槐花洗净焯水，焯水的时候放点盐或滴2滴食用油会保持菜的原色，捞出放冷水中洗2遍抓去水份备用。

步骤 2、白萝卜切碎，攥干水分，和槐花、鸡蛋碎拌在一起。

步骤 3、放入鸡精，13香，生抽，芝麻油，盐，搅拌均匀即可。

1，把白萝卜洗净去皮，擦成丝，放入开水中焯八分熟。

2，把焯熟的白萝卜用纱布攥干水分，然后放在案板上剁碎备用。

3，250克猪肉切碎成绿豆粒大小，猪肉最好要稍微肥一点，这样调出来的饺子馅会更嫩、更香。

4，把切好的肉馅加入盐3克、姜末15克、十三香2克、胡椒粉1克、白糖1克、味精2克、鸡精2克、蚝油25克、生抽2克、老抽2克。

5，把肉馅和所有调料拌匀，1根大葱切碎后放在肉馅上边。

6，热锅凉油，油温五成热放入生姜片、葱段炸黄后，放入八角、桂皮、花椒和香叶炸出香味。

7，捞出油锅里的料渣，用大约100克的热油，倒在肉馅里的大葱上边，放入事先准备好的白萝卜馅。

8，把肉馅和白萝卜混合，最后加入2克盐拌匀即可，这样猪肉白萝卜馅就调好了，闻起来香气扑鼻。

关于槐花饺子馅怎么做好吃的相关内容已为您解答，如果生活中还遇到其他问题，欢迎来沟通交流。

本文链接：http://www.afey.cn/zhbk/62046.html
版权声明：本文来自用户投稿，不代表本站立场，如有侵犯到您的权益，请联系我们，我们将及时处理，共同维护良好的网络创作环境。