正宗三鲜馅饺子的做法 三鲜馅饺子怎么做？

生活百味，一笑面对！今天来为大家解答正宗三鲜馅饺子的做法这个问题，包括三鲜馅饺子怎么做？也一样很多人还不知道，因此呢，今天为大家整理了以下知识内容，现在让我们一起来看看吧！

三鲜馅饺子怎么做？

首先把面揉好，待用。

500g高筋面粉或者饺子粉，加入250g温水，搅拌揉光滑，盖上盖子待用，我们利用醒面的时间做馅。

在准备，猪肉馅250g，加入料酒1勺、生抽3勺、蚝油2勺、葱姜末、盐4g、芝麻香油1勺搅拌均匀，由于肉馅比较瘦，可以再倒入30g植物油，增加饺子的口感。

把泡发的干香菇切成碎末。

四个鸡蛋，放在油锅中不停搅拌，鸡蛋刚刚凝固就出锅（不要时间长，口感不好）韭菜少放，一小把大概1两就够了，切成末。

虾仁

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