木耳的做法大全图 炝山药木耳的家常做法？

生活百味，一笑面对！今天来为大家解答木耳的做法大全图这个问题，包括炝山药木耳的家常做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天为大家整理了以下知识内容，现在让我们一起来看看吧！

炝山药木耳的家常做法？

主料：山药500克辅料青红椒适量木耳100克配料：蒜适量做法：木耳提前两小时泡发好；切小块；蒜切小粒。

青红椒切小片；山药去皮，切片，不要切太薄。

锅里加适量水烧开，放入山药过水7秒钟左右，木耳过水13秒左右，捞出沥干水分。

锅至火上，倒入少许油，油温6成放入蒜粒，出香味，倒入青红椒，炒至7成熟。

倒入山药木耳，加适量的盐少许白糖翻炒均匀，调料入味即可装盘。

食材主料山药250g 辅料木耳适量红椒适量大葱适量姜适量食用油适量精盐适量味精适量淀粉适量步骤1.所需用料：山药 木耳 红椒 葱 姜 蒜2.将葱、姜、蒜切碎。

木耳用水泡发，撕成小朵。

山药洗净去皮切成菱形片。

红椒洗净切成菱形片。

3.锅中放油。

4.油热放葱、姜、蒜炝锅5.放入山药翻炒。

6.放入木耳翻炒。

7.放入红椒、盐翻炒，味精、出锅前放点水淀粉勾芡。

墨木耳和甘蓝的做法？

用料甘蓝 一个，木耳 十二朵，红辣椒 一个，大蒜适量、葱适量、姜适量、花椒适量、花生油 适量调料:蚝油 一汤勺，生抽 半汤匙，糖 1茶匙，鸡精 适量，香油 适量，盐 适量木耳甘蓝的做法步骤1、将木耳提前泡好，甘蓝菜洗净控干水分，锅内倒入凉水烧开，下入木耳、甘蓝绰水。

2、备一盆凉白开将绰好水的木耳、甘蓝捞出放入凉白开中过凉备用。

3、将所有的调料放入碗中，加适量的凉白开调成汁备用。

4、辣椒切段，用温水泡泡备用。

5、将大蒜、姜切片，葱斜切备用。

6、锅内放油烧至五、六成热。

7、下入花椒暴出香味。

8、再将切好的姜片、蒜片、葱放入花椒油中暴香。

9、然后倒入调好的调料汁。

10、最后加入绰好的木耳、甘蓝翻炒均匀即可。

大木耳的做法？

大木耳是一种常见的食材，营养价值很高，其中含有丰富的蛋白质、矿物质、多糖和维生素等成分，被视为养生佳品。

以下是大木耳的详细做法：材料：- 干大木耳 50克- 青红椒各半个- 青蒜适量- 鸡粉适量- 酱油适量- 盐适量- 食用油适量步骤：1. 将大木耳浸泡在清水中，大概需要 4-6 个小时。

待它们完全泡软后，用手将木耳洗净。

2. 把木耳用水焯一下，泡发，擦干水份用刀切成丝。

3. 热锅凉油，将木耳丝放入锅中炒至微黄。

4. 向锅中倒入切成点的青红椒，继续翻炒。

5. 加入适量的鸡粉、盐和酱油，翻炒均匀。

6. 倒入青蒜段，炒匀即可。

7. 完成后将大木耳倒出，让它们放凉后就可以食用了。

大木耳是一种常见的食材，具有营养丰富、口感鲜美的特点。

在制作大木耳菜肴时，常常需要先将其泡软，然后清洗干净。

可以搭配蔬菜、肉类等食材，热炒或者凉拌都可。

凉拌大木耳时，可加入葱姜蒜、醋、油、盐、胡椒粉、酱油等佐料进行调味，营养丰富，味道清爽可口。

热炒大木耳时，可先煮烫至变软，然后热油爆香葱姜蒜，加入适量盐、鸡精等调味品，再放入木耳翻炒均匀即可。

大木耳是一种食用菌类，口感鲜美，富含蛋白质、膳食纤维、维生素等营养成分。

大木耳的做法多种多样，比如可以用来做凉拌菜、烧菜、炒菜等。

下面介绍一种简单的大木耳炒蒜苗的做法：首先将干木耳泡软备用，蒜苗切成段，大蒜剁成蒜泥备用。

热锅冷油，放入蒜泥爆香，加入木耳翻炒至变软，再加入蒜苗继续翻炒。

最后加点盐和胡椒粉调味即可。

这道大木耳炒蒜苗不仅色香味俱佳，而且还简单易做，是家常菜的好选择。

食材：黑木耳300克，大葱150克，食盐3克，生抽3克，味精少许。

具体做法：1、 黑木耳清洗干净，放入水中泡发；大葱斜切成片状备用。

2、 木耳泡发好后，用手撕成小朵。

锅中烧开水，放入木耳焯熟，捞出沥水备用。

3、 锅中倒入食用油，油热后放入葱片爆香，爆香后放入木耳翻炒均匀。

4、 最后加入食盐、生抽调味，翻匀炒熟出锅即可。

1 制作大木耳需要先将干木耳泡发，然后切成适合的大小。

2 热锅冷油，放入葱姜蒜爆香，加入泡发好的木耳翻炒。

3 加入适量的盐、酱油、糖、鸡精等调料，翻炒均匀即可。

4 如果喜欢口感脆嫩，可以在炒木耳之前先将木耳焯水，炒的过程中可以加入适量的水或汤，让木耳更加入味。

延伸：除了炒大木耳外，还可以将木耳切丝加入凉拌菜、炒饭、炖汤等菜品中，营养丰富、口感爽口。

步骤 1准备所用到的调料。

步骤 2木耳泡发后把根部切除洗净。

步骤 3煮10分钟，后超凉水清洗。

煮木耳的时候可以准备酱汁。

步骤4将生抽3勺、醋三勺、蚝油一勺、芝麻油1勺、盐5克（两小勺）白糖5克、胡椒适量搅拌后 加入小葱备用。

葱姜切成末备用。

步骤 5木耳焯水后切丝，放到调料里翻拌均匀，撒上姜蒜末。

步骤 6锅里烧热油，油温高些把油泼到姜蒜末上呛香。

搅拌均匀就可以啦！步骤 7我喜欢加点胡萝卜丝也非常好吃！步骤 8完成✅。

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