发物是指哪些食物 什么菜是发性食物？

生活百味，一笑面对！今天来为大家解答发物是指哪些食物这个问题，包括什么菜是发性食物？也一样很多人还不知道，因此呢，今天为大家整理了以下知识内容，现在让我们一起来看看吧！

什么菜是发性食物？

一为助热生火之品如羊肉、狗肉、野味、辣椒、蒜、酒、橘子等。

二是生燥动风之品如鱼、虾、蟹、贝类等海产品与椿芽、菠萝等。

三是生热动血之品如辣椒、胡椒、葱、蒜、酒等。

四指引发湿热之品主要指各种肥甘粘腻之品，如肥肉、饴糖、糯米、醪糟、米酒、粘糕等。

五是生发滞气之品主要是指各种豆类，如花生、蚕豆、豌豆、豇豆以及土豆、红薯等。

六是生发冷积之物主要是指各种冷食冷饮、生冷瓜果等。

其中蔬菜类主要有菠菜、南瓜、荠菜、竹笋等;果品类主要有橘子、桃子、杏、芒果、樱桃、荔枝、银杏、杨梅、甜瓜等;海腥类包括鱼类、虾、蟹、贝类等各种水产品;畜禽类包括鸡(特别是公鸡)、鸭、鹅、猪头肉、狗肉、羊肉、牛肉、驴肉、马肉、鸭蛋、鹅蛋等;食用菌类主要有香菇、蘑菇等。

此外，酒类、醪糟、豆腐、豆腐乳等，都属发物一类。

没有确定的菜品是发性食物，这是一种错误的饮食观念。

因为所谓“发性食物”本身就是一个迷信概念，没有科学依据支持。

食物的性质与我们身体健康并无关系，因此不应该局限于“发性”或“寒热”等观念来选择食物。

正确的饮食观念应该是多样化、均衡的饮食结构，以获得足够的营养和能量，而不是追求什么“发性食物”或“寒热平衡”等无关紧要的概念。

那些食物属于发性食物？

发性食物有：1.食用菌；2.海产品；3.部分蔬菜、水果；4.部分肉类和蛋类；5.调料类。

第一个是食用菌，包括蘑菇或者是香菇这些。

第二类是海产品，这些海产品包括带鱼、黄鱼、虾、蚌类、螃蟹等等。

第三类是蔬菜，最常见的有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等等。

第四类的是水果类，这些水果类最常见的有桃子、杏子、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等等。

第五类是肉类，我们最常见的肉类包括：猪肉、鹅肉，还有鸡肉、驴肉，还有一些獐子肉，还有羊肉、狗肉。

还有一些蛋类的，像鹅蛋、鸭蛋等这些食物，除此以外，发物还包括一些调料类，或者比如说菜油，还有醪糟，还有白酒，还有豆腐乳，或者蚕蛹，都属于发物。

关于发物是指哪些食物的相关内容已为您解答，如果生活中还遇到其他问题，欢迎来沟通交流。

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