曲奇饼的做法 饼干曲奇做法？

生活百味，一笑面对！今天来为大家解答曲奇饼的做法这个问题，包括饼干曲奇做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天为大家整理了以下知识内容，现在让我们一起来看看吧！

饼干曲奇做法？

糖粉150g高筋面粉200g黄油50g低筋面粉200g1.黄油软化加面粉黄油提前软化，再筛入糖粉，将黄油打至颜色发白，再将高筋面粉。

2.揉成面团低筋面粉一起筛入黄油中，用刮刀轻轻翻拌，然后用手把它揉搓面团。

3.裱花袋挤入烤盘把裱花嘴放进裱花袋，把面糊装进去，在烤盘上挤出曲奇花，把曲奇饼放进预热好的烤箱。

4.装入玻璃罐烤箱170度烤20分钟左右的时间，时间到后把饼干放入到玻璃罐里密封保存就可以了。

自制曲奇饼干的简单做法？

准备黄油65克，低筋面粉100克，牛奶25克，糖粉25克，细砂糖15克。

黄油提前软化至手指可以轻松出入，加入糖粉，细砂粉，先用打蛋头，把黄油和糖搅拌几下后启动打蛋器中速开始打发黄油，把黄油打至蓬松发白状态。

把牛奶分三次加入其中，每次加入牛奶后，都要把牛奶和黄油搅打均匀，然后再加入下一次的牛奶，搅拌均匀。

筛入低筋面粉，面粉，用刮刀把面粉和黄油拌匀成湿润的粘面团状态，用八齿裱花嘴装入裱花袋中，再把裱花袋套在杯子上，放入拌好的面煳，用刮板，把面糊推到一起，在烤盘中顺时针挤出曲奇花瓣，动作要流畅，一气呵成，收尾要利落，烤箱上下火165度，预热，烤制时间定25分钟，把烤盘放入中层，烤制曲奇表面上色即可出炉。

简介 青汁蔓越莓饼干，蔓越莓干酸酸甜甜的，做曲奇口感紧实细腻、酥香粘软，青汁淡淡的青草香，加入青汁的曲奇，让人回味无穷，吃了也不容易腻，适宜食用为零食、下午茶。

材料 蔓越莓 35克 龙博士大麦若叶青汁 15g 面粉 120克 黄油 75g 鸡蛋液 20ml 糖粉 35克 做法 1、将青汁粉与面粉搅拌均匀 2、将黄油软化，搅拌。

加入糖粉搅拌 3、加入鸡蛋液，搅拌均匀，然后将青汁面粉混合物分两次加入 4、将面粉用手揉成团，放入长状模具中 5、放入冰箱冷冻一小时，待稍有回温，进行切片 6、放入预热好170° 的烤箱中，烤15-20分钟，出炉 小诀窍 1、烘烤时，闻到浓浓香味即可，不要烤焦了 2、蔓越莓也可以换成其他干果。

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