如何做爆米花 爆米花怎么做？

生活百味，一笑面对！今天来为大家解答如何做爆米花这个问题，包括爆米花怎么做？ 也一样很多人还不知道，因此呢，今天为大家整理了以下知识内容，现在让我们一起来看看吧！

爆米花怎么做？

答：方法一：一般锅、精质油或黄油（选其一或各加一半都可）、玉米粒，都是1：1平铺在底部！（可按家中量勺为准，玉米量为平辅锅底）全部材料入锅后，开小火，不时的晃一晃，可以用筷子搅拌一下，至第一个爆开，可以放入糖，喜欢可以多放，（不可早放，油糖加热会焦的很快）就完全盖好锅盖，不然全都飞出锅外面了，呵呵！然后可以听到不断有迅速爆开的声音，当声音速度放慢了就可以离火了。

冷几秒钟，不然里面还会不。

在家怎么样做爆米花？

在家用玉米做爆米花的具体做法如下：【材料】玉米粒（ 80克），葵花子油或其它食物油（3克），白糖（两汤勺）【做法】1、将玉米粒洗净，擦干水分。

备好白糖和食用油；2、炒锅用中小火加热，锅里倒少许油，放玉米粒并搅拌一下;3、盖上锅盖（最好是透明盖，看到米花飞溅的样子很有趣），大约一分钟就能听到劈啪声，这时赶紧调为小火。

中间晃几次锅（一只手按住锅盖，另一只手端起炒锅晃动，使其受热均匀）。

4、大约不到5分钟，声音慢慢变小，逐渐消失后，金灿灿的爆米花就出现在你的眼前了。

打开锅盖，赶紧把白糖撒上拌匀即可。

原料：玉米粒2把（100克）、黄油或色拉油10克（用黄油奶香味更大些）、糖2大勺。

做法：1、锅中加入黄油，小火热化。

2、加入玉米粒，盖上盖子，大火，盖上锅盖，大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音。

3、听到劈啪劈啪的声音后，转小火，不要掀锅盖，用手端起炒锅不停摇动，持续3分钟左右，声音逐渐变小，声音差不多消失后即可打开锅盖。

4、可以看到玉米粒已经爆成米花了，立即加两勺糖，然后用铲子搅拌，待糖融化后沾到爆米花上即可关火。

香甜的爆米花就完成了。

爆米花制作过程？

材料：玉米粒80克、葵花子油或其它食物油3克、白糖适量（两汤勺）做法：1、将玉米粒洗净，擦干水分。

备好白糖和食用油；2、炒锅用中小火加热，锅里倒少许油，放玉米粒并搅拌一下;3、盖上锅盖，大约一分钟就能听到劈啪声，这时调为小火。

中间晃几次锅（一只手按住锅盖，另一只手端起炒锅晃动，使其受热均匀）。

4、声音慢慢变小，逐渐消失后，打开锅盖，赶紧把白糖撒上拌匀即可。

1，准备主料：小玉米100克。

2，准备辅料：植物油50克、砂糖10克。

3、准备好小玉米粒（不是大粒的玉米）、砂糖、植物油。

4、锅内放油，烧至5到6成热，放入玉米，加入砂糖。

盖上锅盖（透明锅盖为佳），端起锅来，前后左右摇晃，使其受热均匀。

至结束前不要停止。

5、至锅内基本没有玉米爆开的声音，立即打开锅盖，把玉米倒入盆内，用力晃动盆子，使玉米花迅速降温。

6、等玉米花凉下即可。

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