排骨炖萝卜怎么炖最好吃 白萝卜炖排骨最佳做法？

生活百味，一笑面对！今天来为大家解答排骨炖萝卜怎么炖最好吃这个问题，包括白萝卜炖排骨最佳做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天为大家整理了以下知识内容，现在让我们一起来看看吧！

白萝卜炖排骨最佳做法？

白萝卜炖排骨主料白萝卜700克排骨500克辅料葱2棵姜一小块植物油适量盐适量枸杞少许做法与步骤1.超市买回的排骨让摊主剁开，用清水浸泡2个小时以上，中间换几次水2.白萝卜洗净切滚刀块，姜切片3.排骨入温水中，煮开后稍煮片刻捞出4.炒锅温热时放入植物油，炒香姜片，放入排骨略做翻炒5.放入白萝卜炒匀6.放入温水没过食材，小葱打结放入锅中，放入少许的枸杞子7.大火烧开，转中小火炖20~30分钟8.煮20分钟后，尝一尝排骨的软烂程度，喜欢吃脱骨的，时间就长一点，起锅之前用少许的盐调味即可。

材料排骨一斤，萝卜一个，生姜一块，盐，鸡精少许做法1.排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了。

2.萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。

3.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。

食材：排骨300克、白萝卜200克、姜2克调味料：盐2克、鸡精2克做法1.锅中倒入清水，放入排骨，大火煮沸后，继续煮10分钟，捞出。

2.白萝卜去皮，切滚刀块。

3.姜切片。

4.锅中放入排骨、姜片，倒入600毫升清水，大火煮沸后，转中小火炖40分钟。

5.加入白萝卜，继续炖煮20分钟。

6.调入盐、鸡精，盛出即可。

材料排骨 600g,酱油 4大匙,酱油膏 2大匙,米酒 3大匙,砂糖 1大匙,蒜粒（大颗） 10来颗,青葱（切段） 2株,白萝卜 1大条做法1、大蒜去皮;青葱切段;白萝卜去皮切块;排骨洗净擦干，2、热锅后下蒜粒及青葱爆香后，加入排骨翻炒至表面上色，3、加入米酒略煮一下，及加入酱油、酱油膏、砂糖并翻炒至香气出来，及加入白萝卜和略淹过食材的水，4、大火煮滚后，转小火慢炖约30分钟即可出锅。

原料：猪排1000克，白萝卜500克，葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。

制作：1、猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖90分钟，捞出去骨；白萝卜去皮，切条，用开水焯一下，去生味。

2、锅内煮的排骨汤继续烧开，投入排骨和萝卜条，炖15分钟，肉烂、萝卜软即成。

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