披萨做法的步骤 螺旋披萨做法?

小编:bj03

生活百味,一笑面对!今天来为大家解答披萨做法的步骤这个问题,包括螺旋披萨做法?也一样很多人还不知道,因此呢,今天为大家整理了以下知识内容,现在让我们一起来看看吧!

螺旋披萨做法?

螺旋披萨是一种美味的披萨变体,制作方法简单。

首先,将面团搅拌均匀后发酵至两倍大小。

然后,将发酵好的面团擀成长方形,均匀涂抹番茄酱和薄片奶酪。

接下来,将面团从长边卷起,形成一个长卷。

将长卷切成1.5厘米宽的小段,将它们排列在烤盘上,形成螺旋状。

最后,在披萨上撒上适量的调料和香料,放入预热至200℃的烤箱中烘烤约15-20分钟,直至金黄酥脆。

取出后,让其稍微冷却一下,即可享用美味的螺旋披萨。

如何做披萨简单的做法?

答:披萨简单的做法食材:一1、面饼用料:(二个饼皮)面粉200克糖15克盐1克酵母2克橄榄油10克牛奶130克2、披萨酱用料:西红柿600克洋葱 150克黄油 30克大蒜4瓣盐6克黑胡椒粉1小勺披萨草1小勺罗勒1/2小勺白糖1大勺番茄膏50克三、披萨配料:虾仁、火腿、蟹棒、培根适量彩椒、口蘑适量玉米粒、青豆适量马苏里拉芝士 200克做法步骤:1、面饼部分:混合所有的面饼用料,揉至面团表面光滑,并能形成稍厚的膜的程度。

发酵至二倍大。

分割成二个面团,滚圆松15分钟。

取一个面团擀成薄皮(大约包子皮的厚度),边缘略厚。

进行二次发酵,饼皮厚度变为1.5--2倍。

用叉子给面饼扎眼,防止烤的时候鼓起来。

2、披萨酱的制作:洋葱、大蒜、西红柿分别用料理机打碎。

锅烧热,放入黄油烧至溶化,加入洋葱、大蒜碎,炒出香味儿。

放入西红柿碎及盐,炒出汁水后,放入剩下的调料,翻炒均匀。

盖上锅盖,小火慢煮。

煮的过程中要时常翻炒,以免糊底。

十几分钟后,如果水份比较多,转大火收汁成酱。

3、披萨组装:面饼上涂一层稍厚的披萨酱,然后按自己的备料组装。

撒上第一层薄薄的芝士碎,注意不要洒在饼皮边缘。

蔬菜、肉类、大型块状食材,每种食材上面都撒上薄薄的芝士碎。

4、烤制:烤箱200度预热10分钟,放入披萨生坯,烤15分钟取出,再撒上一层厚厚的芝士碎,再烤5分钟。

出炉标准:芝士融化表面微微泛黄,饼边上色到位。

方法/步骤1和好醒好的面团,用擀面杖擀成大小跟烤盘一样大的圆形。

2烤盘刷油,放入面饼,收好边。

用叉子扎一些眼儿。

3倒适量番茄酱,抹开。

4撒少许芝士,放上火腿丁。

5再撒上适量玉米粒。

6再放上几个虾仁。

7然后撒一些青椒粒。

8最后铺满芝士碎。

周边再刷一层油。

9中间可以放两片爱心火腿。

可以进烤箱啦。

10烤熟就可以享用美美的披萨啦。

END。

关于披萨做法的步骤的相关内容已为您解答,如果生活中还遇到其他问题,欢迎来沟通交流。

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