怎样做番茄炒蛋好吃 番茄炒蛋的做法？

生活百味，一笑面对！今天来为大家解答怎样做番茄炒蛋好吃这个问题，包括番茄炒蛋的做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天为大家整理了以下知识内容，现在让我们一起来看看吧！

番茄炒蛋的做法？

用料鸡蛋3个番茄2个葱花3g姜丝2g蒜片2g盐1.5茶匙糖3茶匙番茄沙司20g料酒1汤匙做法：1/8 葱切花，姜切丝，蒜切碎。

2/8 西红柿背上划“十”字，放入开水中烫几下，用手撕去表皮，改刀切成块状。

3/8 起锅烧油，鸡蛋加入些许料酒打散，边倒入油锅边用筷子在锅中搅拌。

4/8 鸡蛋盛出备用。

5/8 锅中留油，葱姜蒜倒入，煸炒出香后，加入番茄沙司翻炒。

6/8 将西红柿倒入，转大火，翻炒出汤汁。

7/8 加入盐、白糖、炒好的鸡蛋，一起快速翻炒。

8/8 最后出锅装盘，撒上葱花即可。

小贴士【烹饪时间】10分钟【用量换算】1汤匙≈15ml；1茶匙≈3g【原料选择】番茄沙司：可以增加菜品的风味，也可不添加【烹制要点】1.番茄切成三角块可以让番茄的筋络更好地保护番茄的内部果肉，在炒制过程中减少番茄的汁水的流失，让成品菜的口感更好2.蛋液中加入料酒可以让鸡蛋在炒制过程中快速成熟，炒出的鸡蛋口感也会更加滑嫩蓬松3.3个鸡蛋对应30ml左右的油，油温烧至六成时边倒蛋液边进行搅动，这样炒出的鸡蛋会更加的蓬松可口！。

番茄炒蛋是一道经典的中式家常菜，做法简单易学。

以下是一份番茄炒蛋的做法：所需材料：3个鸡蛋2个中等大小的番茄2颗葱，切成细碎的块1小块姜，切成细碎的块1汤匙油1/2茶匙盐1/2茶匙白胡椒1汤匙生抽步骤：将番茄切成小块，备用。

打入鸡蛋，打散后加入盐和白胡椒，搅拌均匀。

热锅凉油，加入姜和葱，小火煸炒出香味。

加入切好的番茄，开大火翻炒，直到番茄变软。

加入生抽，翻炒均匀。

将炒好的番茄挤到锅边，将鸡蛋液倒入锅中，用筷子搅拌均匀。

等鸡蛋熟成后，将番茄挤到鸡蛋上，用筷子轻轻翻炒均匀。

翻炒均匀后，即可出锅。

这样一份香气扑鼻的番茄炒蛋就做好了，可以搭配米饭一起食用，非常美味。

孩子第一次炒番茄炒蛋的文案？

让孩子尝试炒番茄炒蛋，是一次美味与成长的结合。

在锅中翻炒鲜红的番茄，释放出诱人的香气，再加入打散的鸡蛋，搅拌出丝丝蛋花。

孩子小手动作灵活，眼神充满好奇，他们将亲手创造出一道色香味俱佳的家常菜。

这个过程不仅培养了孩子的独立能力和动手能力，更让他们感受到自己的努力可以变成美味的回报。

让孩子的第一次炒番茄炒蛋成为他们成长中的美好记忆。

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