怎么样炸薯条又脆又好吃 怎样炸薯条炸得又酥又脆？

生活百味，一笑面对！今天来为大家解答怎么样炸薯条又脆又好吃这个问题，包括怎样炸薯条炸得又酥又脆？也一样很多人还不知道，因此呢，今天为大家整理了以下知识内容，现在让我们一起来看看吧！

怎样炸薯条炸得又酥又脆？

步骤1洗净土豆表面泥沙步骤2削去皮，切厚的片再切成长条步骤3土豆条用冷水泡着，洗去多余的土豆淀粉步骤4锅中水烧开放一勺盐，下土豆条煮八成熟，2分钟左右步骤5用厨房纸巾擦干表面水分步骤6撒上玉米淀粉，让每根薯条都裹上淀粉步骤7起锅烧油，把木筷子放锅入中能看到小气泡，就可以下锅了中小炸制，下锅后先炸10秒定型后，用筷子轻轻的拨动，使每根薯条上色均匀。

步骤8炸至浅金黄捞出步骤9等油温再次升高的时候再倒进去炸一遍，第二次炸之后薯条变得金黄酥脆即可捞出控油步骤10香酥可口，外酥里糯。

家庭版炸薯条又脆又好吃的做法？

工具/原料more土豆 (适量)玉米淀粉 适量番茄酱 适量油 适量方法/步骤1/5分步阅读将洗净的土豆去皮切条。

2/5在锅中加入适量清水，烧开后倒入洗好的土豆条。

3/5大火煮至土豆条呈清透状关火捞出。

4/5在土豆条中加入玉米淀粉，摇晃均匀，倒入大量食用油。

5/5加热油温至六七成热时倒入土豆条，炸至表面微黄时即可捞出。

空气炸锅薯条怎么炸又脆又好吃？

空气炸锅炸薯条又脆又好吃需准备食材：土豆、植物油、盐、淀粉。

一共3步，以下是空气炸锅炸薯条的详细操作：操作/步骤1.土豆洗净切成条土豆洗净，去皮切成条。

冲掉表面淀粉然后用纸吸干表面水分。

2.加入淀粉、盐，拌匀加入淀粉、盐，拌匀。

薯条装入保鲜袋，放进冰箱冷冻层冻硬。

3.空气炸锅预热180度空气炸锅预热180度，薯条平铺在网上，过程中用筷子把薯条之间尽量分离开。

10分钟即可。

空气炸锅版炸薯条怎么做好吃？

空气炸锅炸薯条又脆又好吃需准备食材：土豆、植物油、盐、淀粉。

一共3步，以下是空气炸锅炸薯条的详细操作：操作/步骤1.土豆洗净切成条土豆洗净，去皮切成条。

冲掉表面淀粉然后用纸吸干表面水分。

2.加入淀粉、盐，拌匀加入淀粉、盐，拌匀。

薯条装入保鲜袋，放进冰箱冷冻层冻硬。

3.空气炸锅预热180度空气炸锅预热180度，薯条平铺在网上，过程中用筷子把薯条之间尽量分离开。

10分钟即可。

要做好吃的空气炸锅版炸薯条，首先要选择好品质的马铃薯，切成均匀的条状。

然后，在炸锅中加入适量的植物油，预热至180摄氏度。

将切好的薯条放入炸锅中，炸至金黄酥脆。

炸好后，用纸巾吸干多余的油脂。

最后，根据个人口味，撒上适量的盐和调味料，如黑胡椒粉或花椒粉，搅拌均匀即可。

这样制作出的薯条外酥内软，口感香脆，美味可口。

空气炸锅薯条的家常做法很好吃。

1.使用空气炸锅可以做出不需要炸油的薯条，减少了油脂，更健康。

2.真空预冷冻薯条，最后使用空气炸锅加热，可以保持薯条的新鲜口感和香味，更加美味可口。

1.在腌制薯条时，可以加入少量的黑胡椒粉、洋葱粉、辣椒粉、盐和糖等，提升薯条的味道和口感，也可以根据自己爱好加入其他调味料。

2.如果想要增加薯条的口感和变化，在蘸料的时候可以选择蒜蓉酱、沙拉酱等多种口味，搭配不同的蘸料，味道更加出彩。

原料：土豆、盐。

做法步骤：第1步、.今天用三个土豆中等大小土豆，削皮洗好，切成细一点长条，放到冷水里浸泡，浸出土豆里面的淀粉，想缩短时间可以多换几遍水。

在准备土豆时锅里放水开始烧水。

第2步、水烧开放入土豆煮二三分钟，然后捞出放凉水里面过一下，捞出控干水分。

第3步、控干水分的土豆稍微加一点盐，来回晃动一下盆，让土豆吃盐均匀。

（空气炸锅版的土豆是绝对不能加淀粉的，豆说加了淀粉的薯条有点拉嗓子，吃起来不舒服，这是试过才能知道的经验哦！）第4步、空气炸锅底帘一定先刷一层油，这个很关键，要不然会有个别土豆条黏在上面不好取，土豆全部放进空气炸锅，设定180度，20分钟。

第5步、时间到了取出上面刷一层油，然后晃晃空气炸锅内薯条，或者用筷子翻腾一下，再定20分钟，期间再拿出来倒腾一遍，让其受热均匀。

第6步、成品出锅。

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