含铁的食物有哪些 什么食物里含铁较多？

生活百味，一笑面对！今天来为大家解答含铁的食物有哪些这个问题，包括什么食物里含铁较多？也一样很多人还不知道，因此呢，今天为大家整理了以下知识内容，现在让我们一起来看看吧！

什么食物里含铁较多？

1、动物类食物：其中包括动物肝脏，尤其是猪肝，含有丰富的铁。

同时，瘦肉中也含有丰富的铁，如猪肉、牛肉、羊肉等。

另外，动物全血中也含有丰富的铁，如猪血、鸡血、鸭血等；2、蔬菜：一部分绿色蔬菜中也含有丰富的铁，如韭菜、菠菜、芹菜等绿叶菜，或木耳、香菇、紫菜等。

黄豆所做的食品，包括豆腐、豆腐干，含铁量也较高；3、水果：生活中许多常见的水果中也含有丰富的铁，如樱桃、猕猴桃、大枣、杏等，也可以作为补充铁的食物；4、其他：如芝麻、芝麻酱，铁含量也较高。

还有许多含铁的强化食物，大多包装上都有特别标注，如豆浆、米粉、奶粉，可作为快速补铁的食物。

想要补铁，不仅要吃含铁量高的食物，还要吃富含维生素C的食物促进铁吸收。

同时尽量避免喝浓茶或含有酒精、***的食。

补铁食物有哪些？

铁是人体必需的微量元素，补铁的最好方法是通过食物补给，因为食补是最为天然、安全的方法。

补铁的食物有很多，可以分成两大类，一类是动物性食物，包括动物肝脏、猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等，这类食物不仅含铁量高，而且吸收利用率也比较高。

另一类是植物性的食物，包括黑木耳、海带、大豆、芝麻、菠菜、黄豆、黑豆、大枣等等，这类食物中铁的吸收利用率比较低。

从补铁的角度看，特别推荐要吃肉，尤其是红肉，同时还要注意补充维生素C，维C能够促进铁的吸收。

维C主要存在于新鲜的蔬菜和水果里，比如蔬菜中的西兰花、青椒、西红柿等;水果里面的猕猴桃、大枣等等，含量都是比较多的。

以下是一些富含铁的常见食物：瘦肉、鸡肉、鱼类和其他肉类肝脏、蛋黄、蛤蜊、贻贝等海鲜豆类、豆制品、葵花籽、花生、核桃等坚果绿色蔬菜，如菠菜、油菜、生菜、西葫芦、芦笋等柿子椒、辣椒等红色蔬菜红枣、黑枸杞、黑木耳、黑芝麻等黑色食品面包、燕麦、糙米、全麦面包、麦片、谷物等红肉、鱼肉和禽肉可以帮助增加铁的吸收。

除此之外，为了让身体更好地吸收铁质，还应该避免同时食用富含钙质的食物，如乳制品、豆浆等。

此外，维生素C可以促进铁的吸收，因此在食用富含铁质的食物时，可以搭配吃些富含维生素C的水果或蔬菜，如橙子、西红柿、柠檬、绿色蔬菜等。

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