干茶树菇要泡多久 干茶树菇要泡多久？

生活百味，一笑面对！今天来为大家解答干茶树菇要泡多久这个问题，包括干茶树菇要泡多久？也一样很多人还不知道，因此呢，今天为大家整理了以下知识内容，现在让我们一起来看看吧！

干茶树菇要泡多久？

茶树菇又叫柱状田头菇，是一种食药用菌，菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口，因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。

柱状田头菇营养丰富，蛋白质含量高，含有多种人体必需氨基酸，并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。

干货的菌类一般都是炖汤吃，如果是烫着吃或炒着吃，需提前进行泡发，如果没有进行泡发直接烫着吃肯定一下难以嚼不动。

提前用60℃的温水泡发1-2小时(金针菇相对茶树菇需要泡得时间稍长点)，待其泡开再进行烹饪就行了。

此外，泡茶的温度也是有讲究的，比如绿茶就适合80度泡，而且品质也要好才行。

建议你可以到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。

不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！ 。

干的茶树菇要泡用凉水清洗后用温水泡10-15分钟就可以放入鸡汤或排骨汤里煮好后即可。

茶树菇是一种很真珍贵的菌菇类，茶树菇，又名茶薪菇，是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。

其味美，柄脆，香浓纯正，为宾馆，家庭宴席高级保健食品。

中医认为：茶树菇性平，甘温，无毒，益气开胃，有健脾止泻。

具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免茶树菇疫力、增强人体防病能力的功效。

常食可起到抗衰老、美容等作用。

　茶树菇的味道独具一格，鲜食脆嫩爽口，盖肥柄嫩，味道鲜美。

干品具有奶油饼干的浓香味。

清香浓郁，烹炒褒汤，回味无穷。

是家庭，宾馆宴席待客的上等佳品，深受消费者的青睐。

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茶树菇干泡多久？

干的茶树菇需要泡15分钟到30分钟才能吃。

泡干的茶树菇水量以能淹没茶树菇为宜。

最好用冷水泡，用热水泡，香气就跑掉了。

往容器中加入一勺白糖，搅至白糖融化。

泡发茶树菇的时候加白糖是个秘诀，它能加快茶树菇的软化速度，缩短泡发时间，同时还能让茶树菇的味道更为鲜美。

只是梗子不大容易煮烂，一般都是把梗子和头剪断，梗子先煮，菌头后煮。

茶树菇它的杆子比较长，帽子比较小，但营养丰富，含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分。

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