铁棍山药怎么吃，铁棍山药的正确吃法大全

铁棍山药怎么吃

铁棍山药可以做成排骨山药汤，做法：

1、准备材料：排骨适量、山药适量、盐适量、葱姜适量。

2、排骨焯水。

3、锅里加入适量的水，放入排骨、山药、姜煮半个小时。

4、煮熟后加盐、葱出锅即可。

铁棍山药的正确吃法大全

铁棍山药是在山药类中比较有名的一种，铁罐山药不仅口感非常的好，而且营养价值也十分的丰富，对于人体的健康是有很大帮助的，又非常好的保健功效，那么铁棍山药的吃法具体有哪些呢？很多朋友可能并不是非常的了解，接下来将为大家做出相应的解答。

铁棍山药中营养成分含量非常多，特别是含有丰富的DHEA(青春因子)，是人体生命活动中非常重要得一种活动物质，是环戊烷多氢菲的一种衍生物。环戊烷多氢菲是人体内肾上腺皮质激素和性激素(雌、雄激素)的基本结构。

铁棍山药吃法介绍：

1、稀饭

用山药煮稀饭时常见的做法，也是比较营养的做法，将山药去皮切成小丁与淘好的的大米下锅一起煮熟即可。还可以添加燕麦片、豆类等等，好吃又保健。

2、排骨山药

准备适量的新鲜排骨清洗干净，将排骨剁成一寸长的块，山药去皮切成滚刀块。葱姜爆锅候加入排骨翻炒，待其变色后，加入山药块，加入料酒添汤炖熟即可。此菜酱油不要放得太多。服用排骨山药不仅能够享受美味，能够滋补调理身体。

3、山药莴笋炒虾球

将山药、莴笋去皮切成平行四边形的薄片，虾仁在外面切一下，取出沙线。将山药片、莴笋片下开水中焯一下捞出，(注重时间不要过长，否则口感不脆)再将虾仁下锅略焯。起油锅，用葱姜蒜爆锅，加入山药、莴笋片和虾球翻炒，调好口味，淋几滴香油即可出锅装盘。

4、四宝甜汤

预备山药半斤去皮切成丁状、白木耳2两、莲子3两、龙眼干2两、冰糖(或细砂糖)4两、水八杯。先将莲子、白木耳泡水。预备完成后先将莲子加水煮软，再加入山药、白木耳、冰糖续煮3分钟后，再放下龙眼干煮开即可食用。服用四宝甜汤能够起到非常好的保健效果。

5、山药手卷

预备山药4两、蛋1个、混合蔬菜丁300克、火腿片6片。沙拉酱3汤匙。预备完成后先山药洗净切小块丁状和蔬菜丁一起烫熟后捞出备用。蛋煮熟切小块丁状。最后将所有材料以火腿片卷起、再用牙签插住固定，淋沙拉酱即可食用。山药手卷不仅好吃，而且能够增加饱腹感。

通过介绍，我们得知山药的吃法是有很多的，大家可以根据平时自己的口味喜好来选择制作山药的美食，不仅能够享受美味，而且能够给自己的健康带来很大的帮助，平时生活中我们不妨多吃一些山药来进行保健，希望本文的介绍能够帮助大家在吃山药方面提供一些参考。

铁棍山药怎么吃

铁棍山药可以蒸着吃、煮着吃、熬山药粥喝。

1、铁棍山药蒸着吃。蒸着吃山药是比较好的，营养成分可以很好的保留下来，因此应该尽量蒸着吃。如果感觉比较面，没有滋味，可以蘸白糖吃，效果也是很不错的，口感香甜，但是一点都不感觉腻。

2、铁棍山药炒着吃。炒山药既有营养又很美味。山药切成片或丝下锅爆炒，因加热时间短，所含营养成分，尤其是维生素C丢失得较少。比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药，荤的有山药炒肉片，山药炒腰花等。

3、铁棍山药煲山药粥喝。煮粥的时候放入山药，再加入一些红枣，这种吃法对于老人和小孩来说是很不错的。因为这两类人群的牙口都不太好，而且消化系统比较弱，而山药粥十分易于消化。此外，脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。

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