荷塘三宝怎么炒，藕和菱角怎么做好吃

荷塘三宝怎么炒

炒荷塘三宝做法：

1、准备材料：藕100克、莲子80克、鸡胸脯肉80克、胡萝卜50克、青豆50克、植物油1勺、淀粉1勺、食盐6克、水适量、黄酒半勺、白胡椒粉1茶匙、红菱100克。

2、新鲜莲子去皮备用。

3、新鲜红菱去皮后切成丁备用。

4、莲藕去皮切丁后泡在清水中，胡萝卜去皮切丁备用，青豆清洗干净。

5、将新鲜莲子、红菱、莲藕、胡萝卜逐个在水中烫熟。

6、鸡胸脯肉清洗干净，切成丁，加黄酒、淀粉、胡椒粉、食盐腌制10分钟。

7、将腌制后的鸡胸脯肉用油煸炒熟。

8、加入其它所有食材，翻炒，加盐调味。

9、加入适量的水淀粉勾芡。

10、撒一些白胡椒粉出锅即可。

藕和菱角怎么做好吃

美味的莲藕炒莲子，吃起来很鲜美

材料

莲藕200克，莲子100克，荸荠100克，青椒1粒，红辣椒1粒，油适量，盐适量，白糖少许，米醋适量。

荷塘三宝的步骤做法

1.首先将莲藕去皮，放在水龙头下冲洗，用厚度约为0.4毫米的刀切成薄片。将菱角米洗净后，用刀切成两半，将青辣椒和红辣椒切碎备用。

2.将食用油倒入锅中转到中火，当油温升高时加入莲子、荸荠米和莲藕片翻炒(这三个样品煮得很快，所以翻炒要快)。

3.加入盐白糖和米醋，翻炒均匀。撒上切碎的青椒和切碎的红辣椒，翻炒几次，然后从锅里拿出来。立即将它们放入锅中，品尝特殊的味道。

营养秘密

莲子是食材的一种，营养丰富，效果也很好。具有抗癌、降血压、补虚补虚、止涩精等功效。它对人体神经和肌肉的柔韧性有一定的辅助作用

荷塘三宝怎么做好吃

步骤1

准备食材：嫩菱角6个、藕带100克、鲜莲子50克、姜1克、小葱1根、红椒5克、食用油5克、盐1克、水淀粉5克、鸡精1克。

步骤2

嫩菱角去皮、切小块。

步骤3

莲子去皮、去莲心。

步骤4

藕带洗净、切小段。

步骤5

生姜切末、小葱切葱花、红椒切丁。

步骤6

热锅倒油、5成热、下姜末、炒香、倒入菱角、炒2分钟、加莲子炒2分钟、放藕带、炒1分钟。

步骤7

调盐、水淀粉、鸡精、红肉椒、小葱、炒匀即可。

荷塘三宝的做法

主料藕带3根菱角10个莲蓬2个 辅料油适量盐适量水淀粉适量

步骤

荷塘三宝的做法步骤11.准备好材料，莲蓬，藕带，菱角

荷塘三宝的做法步骤22.将莲蓬剥出莲子米，菱角剥出对切一刀，藕带切小段

荷塘三宝的做法步骤33.锅里加少量的油烧热

荷塘三宝的做法步骤44.倒入莲子米和菱角一起翻炒

荷塘三宝的做法步骤55.接着倒入藕带段里面

荷塘三宝的做法步骤66.小碗里准备好水淀粉水，里面加入盐，拌匀

荷塘三宝的做法步骤77.倒入锅里面，勾一层芡

荷塘三宝的做法步骤88.炒匀了，就可以出锅装盘了

荷塘三宝怎么炒

准备材料：藕100克、莲子80克、鸡胸脯肉80克、胡萝卜50克、青豆50克、植物油1勺、淀粉1勺、食盐6克、水适量、黄酒半勺、白胡椒粉1茶匙、红菱100克。红菱、胡萝卜、莲藕去皮切丁，莲藕丁泡在清水中，青豆清洗干净，莲子去皮。将莲子、红菱、莲藕、胡萝卜在水中烫熟。

炒荷塘三宝做法：

1、准备材料：藕100克、莲子80克、鸡胸脯肉80克、胡萝卜50克、青豆50克、植物油1勺、淀粉1勺、食盐6克、水适量、黄酒半勺、白胡椒粉1茶匙、红菱100克。

2、新鲜莲子去皮备用。

3、新鲜红菱去皮后切成丁备用。

4、莲藕去皮切丁后泡在清水中，胡萝卜去皮切丁备用，青豆清洗干净。

5、将新鲜莲子、红菱、莲藕、胡萝卜逐个在水中烫熟。

6、鸡胸脯肉清洗干净，切成丁，加黄酒、淀粉、胡椒粉、食盐腌制10分钟。

7、将腌制后的鸡胸脯肉用油煸炒熟。

8、加入其它所有食材，翻炒，加盐调味。

9、加入适量的水淀粉勾芡。

10、撒一些白胡椒粉出锅即可。

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