花生苗能吃，花生苗能生吃吗

花生苗能吃吗

可以。花生苗是将花生诱导萌发之后长出的嫩芽、嫩茎和嫩根，主要成分是水分、蛋白质、脂质、碳水化合物等，都是常规的可食成分，并且萌发过程中也不会产生有毒有害物质，反而会产生有利于身体健康的白藜芦醇等多酚类物质。

腐烂：腐烂的花生苗通常是被细菌或者霉菌污染之后，花生苗的组织受到破坏，进而出现腐烂变质的情况，这种腐烂的花生苗中可能有大量的有毒代谢物，不建议食用。

滋生黄曲霉：黄曲霉是一种喜欢滋生在花生中的菌类，其代谢物黄曲霉毒素有很严重的致畸作用，还是一种剧毒物质，因此这种发黄的花生苗不能吃，通常有可见的霉菌群落。

花生苗能生吃吗

花生苗能生吃吗？花生苗是不能吃的，更不能生吃的。

花生苗能吃，花生苗能生吃吗

花生苗能吃么?

两种情况可以吃

就是最早的豆芽（一定要雪白雪白的）

花生芽又名长生菜，营养丰富、鲜嫩爽脆、香甜可口，含有多种维生素和微量元素及易于人体吸收的丰富植物蛋白质、脂肪等，对提高智力、防衰老、降低胆固醇、血压、血脂、维持有机体的正常生长及生理功能等都有重要的功效。

食用方法：热炒、凉拌、制作泡菜、涮锅等。

主要是花生芽产量没有黄豆高（不赚钱谁会去生产啊）所以没有大批量生产。苗要吃的话就是长大以后都变绿色

（也就是完全长大后）开花的时候食用差不多！

花生里面的小芽发绿能吃吗有毒吗

花生里面的小牙发绿是可以吃的，因为花生长牙了也是可以吃的。只要是没有发烂发黄就可以了。

花生芽长绿叶子能吃吗

最好就不要吃了。因为温度高、湿度大、氧气足的环境中保存花生米，容易使花生长芽，也是霉菌生长的良好环境。食用长芽的花生是有后患的。

一般花生长芽后，破坏了外皮，容易生黄曲霉、寄生曲霉等。这

些霉菌具有强烈的致癌性，属致癌物之一。因此，不要食用长芽的花生。

花生苗有绿色的叶子还能吃

最好就不要吃了。因为温度高、湿度大、氧气足的环境中保存花生米，容易使花生长芽，也是霉菌生长的良好环境。食用长芽的花生是有后患的。一般花生长芽后，破坏了外皮，容易生黄曲霉、寄生曲霉等。这些霉菌具有强烈的致癌性，属致癌物之一。因此，不要食用长芽的花生。

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