炒豆角土豆怎么做好吃法

炒豆角土豆怎么做好吃法

豆角掰成段，土豆起皮切成粗条，小米辣切小段，蒜切末备用；

调一个酱汁：碗中加入3大勺生抽酱油；

1大勺老抽酱油，1大勺蚝油，1小勺食盐，1小勺黑胡椒粉，半大勺淀粉加小半碗清水调匀备用；

锅中加适量玉米油，下入豆角翻炒到表面起皱捞出；

留底油下入土豆条翻炒到表面金黄变硬捞出；

锅中放少许底油，下入小米辣，蒜末翻炒出香味，下入芸豆和土豆翻炒均匀，下入之前调好的酱汁；

翻炒均匀后出锅即可。

土豆和葱头怎么样炒好吃?

土豆和豆角这是我们日常生活中很常见的两种食材了，并且两者也是很好的一种搭配，土豆炒豆角、土豆炖豆角都是很常见的做法。而土豆和豆角炒着吃却是要讲究一些方法的，土豆和豆角随意的炒味道并不怎么好。那么土豆和豆角怎么炒比较好吃呢？下面就来详细介绍一下。
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做法一:
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准备食材：豆角去筋扳小段洗净沥干
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再将土豆洗净切小块
锅中倒入少量油，油热将红辣椒和葱、花椒等下锅爆香
最后将豆角和土豆下锅加料翻炒熟，出锅装盘即可食用
做法二:
材料
豆角200克，中型土豆1个，香辣酱1小勺，大蒜4枚、干红椒两个、猪油、花椒粉、生姜粉、老抽、鸡精、盐
做法
1、豆角洗净去掉筋，折成一寸左右的段；
2、土豆去皮切成小手指粗的条，蒜切片，干红椒切小段。
3、锅烧热，放适量猪油（或放几片五花肉炒出油），放蒜片、干辣椒段炝锅。
4、放入香辣酱，炒香，放豆角段，煸炒。加一碗开水，焖一会儿。
5、豆角半熟时放入土豆条，放少许老抽、花椒粉、生姜粉、少许盐，翻炒至熟。
6、最后放入鸡精，大火收汁，炒匀后盛盘。
小诀窍
注意盐的用量！！！
做法三:
步骤1
土豆切丝泡在水里去淀粉.豆角切段
步骤2
肉切丝.葱姜丝.蒜末
步骤3
葱姜丝爆香.放入猪肉丝翻炒至肉变色
步骤4
烹料酒.糖酱油调色
步骤5
放入豆角翻炒.加生抽盐调味.少加点水盖上锅盖焖至豆角熟透入味（豆角一定要熟透再加土豆丝.否则土豆丝烂了豆角还没熟透.因为豆角不容易熟与入味）
步骤6
加入土豆丝翻炒至透明.加少许盐调味
步骤7
最后加蒜末翻炒均匀.出锅

炒豆角土豆怎么炒好吃又简单

炒豆角和土豆应该按一下步骤操作。
第一步，起锅烧油。油热之后下葱花。然后放五香粉调味。
第二步，把洗干净的豆角放锅里煸炒变绿之后。放入土豆儿和水炖煮，这个时候放适量的盐蚝油姜粉味极鲜。
第三步大约半个小时豆角和土豆基本上熟了的时候放入姜末鸡精，再过两三分钟之后，放香菜出锅即可。

土豆炒肉怎么做好吃

1、做法一：准备用料。豆角、土豆、葱蒜、干辣椒、酱油、耗油、咸盐。将土豆削皮后切块儿备用。为了防止土豆氧化，可以将切好的土豆块浸在冷水中；将豆角洗净后掰成段儿备用；锅中热油，将葱蒜和干辣椒放入锅中爆香；将土豆倒入锅中翻炒；将豆角倒入锅中继续翻炒；在锅中倒入适量酱油、耗油继续翻炒均匀；在锅中倒入适量热水，煮至豆角熟透后，开大火收干水分后在锅中撒上适量咸盐翻炒即可。
2、做法二：准备用料。土豆、排骨、豆角、干辣椒、八角、香叶、姜片、葱段、大蒜、料酒、单晶冰糖、老抽、盐。排骨洗净沥干，土豆斜刀切块儿泡在冷水里以防氧化，豆角洗净切段儿，姜和大蒜切片，葱和干辣椒切段儿；锅中烧水，水开后下入排骨，葱段，姜片和3勺料酒;再次烧开后撇清浮沫儿后捞出备用；锅中倒油，油至6成热时放入干辣椒和蒜片，大火爆香；放入豆角和土豆，中火翻炒大概1分钟后盛出；重新起锅倒油，油至5成热时放入单晶冰糖，搅拌至完全融化至金黄色后倒入排骨；中火炒至排骨上糖色后倒入老抽，翻炒均匀；锅中倒入纯净水，没过排骨即可，加入香叶八角和1勺料酒，大火烧开后转小火炖20分钟；放入豆角和土豆后，加入适量盐小火继续炖15分钟即可。
3、做法一：准备用料。排骨、土豆、老抽、盐、豆角、食用油、生姜。将排骨切小块在热水中过一下；土豆切小块泡水中待用，豆角洗净掰成小段，生姜切片备用；锅烧热加少许油，放入生姜切片煸炒后加排骨，加入老抽，继续翻炒，待着色均匀后加热水；待排骨烧至7成熟加豆角，待豆角烧至半熟再加入土豆；待土豆八成熟时，放入少许盐，继续焖至汤汁变少，可以出锅。

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