最好吃又简单 一个人吃啥既简单又好吃？

生活百味，一笑面对！今天来为大家解答最好吃又简单这个问题，包括一个人吃啥既简单又好吃？也一样很多人还不知道，因此呢，今天为大家整理了以下知识内容，现在让我们一起来看看吧！

一个人吃啥既简单又好吃？

一个人不想做饭的时候，第一个冒出来的念头就是煮面吃吧，煮点挂面或者就是方便面，加点自己爱吃的菜，汤汤水水的，省去了煎炒、油炸等等麻烦的步骤，而且有时就用小锅煮，煮完端着锅当碗吃，吃完连碗都少刷了，不知你是不是也这样？食材：方便面、芥兰、人造蛋白肉、羊肉卷、辣椒酱制作过程：步骤1：把人造蛋白肉在热水中烫软捞出，切成小段；芥兰洗净也在热水中焯熟后捞出装入盘中备用；步骤2：火上坐锅，锅中倒入清水，水开后先把方便面的调料放进去，然后再下入面条。

步骤3：等方便面煮上七、八分熟的时候把人造肉和羊肉卷放进去，人造肉本身就是熟的，放进来煮少许片刻可以吸收些汤汁的味道，等羊肉卷烫变色后就可以关火了。

步骤4：将面条及配菜盛入碗中，把烫熟的芥兰放在上面，淋上汤汁还有辣椒酱，一碗营养好吃的升华版方便面就做好了。

怎样？这不是既简单又好吃呢？。

面条。

按理说北方人喜欢吃面食，但我是南方人，还特喜欢吃面条，可老婆小孩却不爱吃，所以，当我一个人时，就去菜场买二元钱稍宽些的碱面，再来半斤的雪菜炒毛豆。

先煮面，同时另一个锅把水烧开，放些洗净的鸡毛菜，打个荷包蛋，滴点香油，撒点盐，鸡精，然后把旁边煮开的面条捞出来，放进这锅里一起煮，一分钟后关火起锅，再滴点辣油，味道好极了。

怎么做饭才好吃又简单？

1、材料要新鲜。

炒菜之前一定要选择新鲜的蔬菜和佐料，这样能保证菜品的色彩和清新的味道，像发黄的菜，营养也会流失很多呢。

2、食用油要好。

炒菜的香味有很大一部分源自油的质量，一般我们都要选择名牌油或者到油坊打现榨的真油，一定不要贪图便宜买小路的油，很容易假的。

3、作料要齐全。

炒菜时会根据不同的菜种选用不同的作料，一定要备足种类和分量，正确使用调味作料，这样才能炒出好味道。

4、火候要大。

一般在饭店里炒的菜都会比家里的香气更大一些，主要原因就是家里火力不够猛，因此炒菜时尽量放大火，最好买一个具有猛火的燃气灶。

5、辣味要足。

有很多喜欢吃辣的朋友们在炒菜时一定要多放辣椒，这样才能爆炒出香辣十足的菜品。

6、炒菜的方法步骤很重要。

一般炒菜前要先烧热锅，再放油，油烧至八成热时放干红椒、葱、姜、花椒等，爆出香味时再放主材料，加入五香粉、生抽、香醋等，最后放。

酱油炒饭，酱油炒饭做法超级简单，需要的材料也很普通，备一碗蒸熟的大米，炒饭最好用隔夜米饭，米饭失去一些水分，更有嚼劲，而且容易炒得粒粒分明。

酱油炒饭用猪油炒才香，实在不喜欢也可以用植物油或者黄油。

首先鸡蛋磕入碗中，打散成蛋液，香葱洗净切成葱花。

炒锅上火，加入猪油化开。

加蛋液，等蛋液还没凝固就下入米饭翻炒。

把米饭炒散，尽量均匀裹上蛋液。

加入适量酱油。

不断翻炒使每粒米饭都炒上均匀的酱油色，刚开始加入酱油的时候米饭会有点湿湿的，不断翻炒后米饭就更加粒粒分明，酱油的香味也会随之出来。

加入少许盐调味。

放香葱，翻炒均匀出锅。

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