瓜叶怎么做好吃，南瓜叶可以吃吗

瓜叶怎么做好吃

用料：南瓜叶300克、油少许、盐一撮。

做法：

1、南瓜叶要采用顶部最嫩的部分，将叶片摘下来，去除杂质后放入清水里轻轻搓揉，将表面的绒毛搓揉掉。

2、南瓜叶片清洗干净后沥干水备用。

3、锅烧热，放入猪油烧至融化。

4、当锅里微微冒烟的时候，将南瓜叶倒进去，轻轻翻炒至均匀沾上油脂。

5、叶片变绿的时候，撒入适量盐调味。

6、翻炒均匀即可出锅。

南瓜叶可以吃吗

小炒南瓜叶：

食材：南瓜叶：300/盐：适量/鸡精：适量/姜：适量/蒜：适量

方法：

1、南瓜叶拉丝，洗净。

2、姜蒜 辣椒切好，备用。按个人喜欢可以不放青椒。

3、锅中加水烧开，放入南瓜叶过水，（可以把南瓜叶子上的毛毛去掉），一分钟后倒出，冷水泡一下。

4、捞出叶子用手把水挤干，切碎。

5、锅中倒油，热后姜蒜辣椒一起倒入。

6、姜蒜炒出香味就把南瓜叶倒入一起炒，加盐，鸡精一起炒，然后放一点点水（加一点点肉汤最好）煮一会，收汁。

7、成品就好了。

南瓜叶的功效与作用：

清热解暑：南瓜叶属于凉性的食物，味道甜中带苦，在夏季食用有很好的清热解暑的效果。止血止痛：它除了可以食用以外，还是一种药材，可以用来止血止痛。平时可以将南瓜叶晒干碾成粉末，干燥存放，有需要时直接将粉末撒在伤口上即可。补充营养：南瓜叶含有很丰富的叶绿素、维生素、膳食纤维等，可以为人体补充营养。

地瓜叶的做法大全家常菜

1、凉拌地瓜叶

（1）地瓜叶适量，蒜适量，米醋适量，生抽适量，油适量，盐适量。

（2）地瓜叶洗净放进水中，水中加盐、油焯熟，蒜末中放米醋、生抽、盐搅匀，淋上热油调料汁，然后调好的料汁浇到地瓜叶上拌匀就可以了。

2、蒜蓉地瓜叶

（1）地瓜叶适量，蒜适量，辣椒适量，生抽适量，油适量，盐适量。

（2）地瓜叶洗净切成段，锅中倒油，加入蒜末、生抽、蚝油、盐炒香，然后放入地瓜叶翻炒匀就可以了。喜欢吃辣的也可以放点辣椒。

3、清炒地瓜叶

（1）地瓜叶适量，蒜适量，生抽适量，油适量，盐适量。

（2）地瓜叶清洗干净，锅中放油，小火煸炒蒜末炒香，放入地瓜叶大火翻炒，然后加盐、生抽等调味搅匀就可以出锅了。

（3）如果觉得地瓜叶比较单调，可以加入胡萝卜丝等配菜搭配颜色哦。

地瓜叶怎样做好吃有营养

1、可以做清炒地瓜叶，好吃又简单。

2、材料：地瓜叶子适量、大蒜适量、花生油、适量盐、适量蚝油、适量香油。

3、地瓜叶子洗净，控干水。

4、锅内放油，加入大蒜粒炒香后加入盐、地瓜梗，加蚝油，大火翻炒。

冬瓜叶子发黄了怎么办

冬瓜叶的食用方法

1、煎鸡蛋

冬瓜叶可以和鸡蛋搭配在一起煎鸡蛋吃，在做的时候一定要准备鲜嫩的冬瓜叶，把它洗净以后切碎加少量食用盐腌软再放入两三个鸡蛋调匀，在炒锅中放适量食用油，然后把调好的蛋液入锅煎到两面金黄，取出后直接装盘即可食用。

2、清炒

冬瓜叶清炒也特别好吃，做的时候要准备两个红辣椒，一头大蒜把红辣椒切碎，大蒜去皮以后剁成蒜末，在炒锅中放油加热后放入大蒜和红辣椒炒香，再把切好洗净的冬瓜叶放到锅中，等它变软以后放少量生抽和食用盐再次炒匀以后直接出锅就可以。

带大家了解了冬瓜叶的功效与作用，能让大家知道冬瓜的叶子也是一种药食同源的重要存在，平时可以当蔬菜食用，也可以当药物使用，它能提高人类身体素质也能用于多种病病的治疗，平时可以好好利用它。

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