鸡米花用烤箱烤多长时间,半成品鸡米花能用烤箱烤着吃吗
小编:bj03
鸡米花用烤箱烤多长时间
鸡米花用烤箱180度的火温烤制15-18分钟即可。
鸡米花的做法:
1、鸡胸肉切成2厘米左右的小块状,加入一匙生抽、2克白糖、烤肉料,翻拌均匀,盖上保鲜膜,腌制2个小时左右。
2、将腌渍好的鸡肉均匀裹上一层淀粉,在鸡蛋液中滚一圈,再均匀地裹上一层面包糠,放入烤盘。
3、烤箱180度预热,将烤盘放入烤箱,180度烤18分钟即可。
半成品鸡米花能用烤箱烤着吃吗
半成品鸡米花能用烤箱烤。
冷冻的鸡米花,用锡纸包一下抹上一些油,放入烤箱180度20分钟左右就可以了。
烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具,利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要,电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。
鸡米花可以用烤箱烤着吃吗
1、鸡米花可以用烤箱烤。
2、先把鸡米花解冻,弄好进行腌制,然后处理好的鸡米花均匀摆放在垫有油纸的烤盘上,再放到预热好的烤箱中,上下火180度,烤18分钟左右。因为烤箱的温度不同,烤鸡米花所用的时间就不同,一般来说火温越高(不是越高越好),用的时间就越短,反之火温低了时间就较长,用180度的火温烤制18分钟左右即可。
烤箱可以做鸡米花么
烤箱可以做鸡米花吗?
当然可以的,烤箱版鸡米花的做法步骤:
1
准备好所有的材料
2
将鸡胸肉洗净切成块,放在一个碗里,再加入盐、鸡粉、料酒、然后拌匀
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3
再加入1/2的鸡蛋液,再搅拌均匀,腌渍10分钟
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4
腌好的鸡肉,再放在淀粉里面裹一层薄粉
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5
然后再放在鸡蛋液里面再裹一层蛋液
6
之后再放在面包糠里面均匀的裹面包糠
7
把全部弄好的鸡块放在烤盘中
8
蒸汽烤箱提前预热好,热风对流功能,200度10分钟,预热好后再放烤鸡块进行烘烤,200度15分钟,将鸡米花烤熟即可
9
烤好的鸡米花拿出来装盘就可以吃了,烤好后要趁热吃,凉了就变硬了不好吃
油炸版的鸡米花做法:
1、准备2块洗干净的鸡胸肉,先把肉切成条,然后再切成小块。鸡胸肉切好后装碗里,准备把切好的鸡胸肉腌制一下。
切点葱段和生姜片放进去,把洋葱切成小片也放进去。
往碗里加入盐,生抽、蚝油、料酒、胡椒粉,再加少量的水搅拌均匀。搅匀后盖上盖腌半个小时
2、腌制半小时后,把碗里面的葱段、生姜片和洋葱片都挑出来。准备3个盘,1盘鸡蛋液、1盘淀粉、1盘面包糠。然后把腌好的肉块放在淀粉碗里均匀的裹上淀粉
裹好后继续放在鸡蛋液碗里均匀的裹上鸡蛋液,最后再放在面包糠碗里均匀的裹上面包糠即可。
下来准备下入油锅里炸鸡米花。
3、锅里倒入多一些的油,等锅里油温五成热的时候放入这些鸡块进去炸。
这里用中小火炸,在炸的过程中多翻动几次
最后把鸡块炸熟,炸成金黄的时候就可以控油捞出锅了
速冻鸡米花烤箱烤的温度和时间
用料
鸡胸肉 1块
面包糠 40克
鸡蛋 2个
料酒 1勺
生抽 1勺
奥尔良粉 2勺
蚝油 1勺
鸡米花(无油烤箱版)的做法
把鸡胸肉切丁,加入一勺料酒,一勺生抽一勺蚝油两勺,奥尔良粉,均匀腌制一个小时左右,时常长短,无所谓,入味很快的。
一个碗里打好鸡蛋拌均匀,一个碗里放玉米淀粉,一个碗里放面包糠。这个不用称克数,很随意
腌好的鸡胸肉,放在玉米淀粉里裹一层淀粉,再放到鸡蛋液里裹一层鸡蛋液,然后放到面包糠里裹满面包糠。
如果鸡蛋液不够,玉米淀粉不够,面包糠不够,随意加。因为他的接触部分可以裹上的东西是有限的。会刚刚好,多了也粘不上。
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然后盘里铺上一层油纸,把裹好面包糠的鸡胸肉放在油纸上,就可以放进烤箱啦,我用的是微波烤箱一体的,切换到烤箱功能180度烤20分钟,出炉
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因为面包糠就是金黄色的,出炉后跟出炉前变化不大,但满屋飘香,想要低脂低卡就这么做。但是会不那么酥脆,不太介意热量的,可以在面包糠上稍微喷一点油,口感应该会更好。
也是第一次做,很容易上手的。有空就去试试吧(๑>ڡ<)☆
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