小虾怎么做好吃，小虾怎样做好吃又营养

小虾怎么做好吃

用料：鲜小虾220克，姜三片，料酒10毫升，面粉20克，花椒1小把，鸡精少许，红辣椒1个，盐少许，五香粉少许。

1、小虾洗净控干水分，加入少许五香粉；加少许鸡精。

2、加料酒、姜碎、花椒粒、红辣椒，盐拌匀，腌制15分钟。

3、加面粉拌匀，热锅凉油，倒入腌制好的虾，用筷子翻拌，虾变得金黄即可出锅。

小虾怎样做好吃又营养

用料：鲜小虾220克，姜三片，料酒10毫升，面粉20克，花椒1小把，鸡精少许，红辣椒1个，盐少许，五香粉少许。

1、小虾洗净控干水分，加入少许五香粉；加少许鸡精。

2、加料酒、姜碎、花椒粒、红辣椒，盐拌匀，腌制15分钟。

3、加面粉拌匀，热锅凉油，倒入腌制好的虾，用筷子翻拌，虾变得金黄即可出锅。

营养价值：

虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力。据分析，每百克鲜虾肉中含水分77克，蛋白质20.6克，脂肪0.7克，钙35毫克，磷150毫克，铁0.1毫克，维生素A360国际单位。还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。虾皮的营养价值更高，每百克含蛋白质39.3克，钙2000毫克，磷1005毫克，铁5.6毫克，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜于老年人和儿童食用。

虾含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低。

注意：胆固醇含量较高，胆固醇偏高者不可过量食用。

小虾怎么炒好吃又简单

小虾吃起来很方便，一口一个不要剥，味道很不错，营养也比较丰富，含有丰富的钙、蛋白质、磷、钾、碳水化合物、多种维生素等对人体有益的营养成分，有着增强免疫力、缓解神经衰弱、预防动脉硬化的功效

小虾的做法也挺多，我平时喜欢做青椒炒小虾、香酥小虾、韭菜小虾等，都很好吃，做起来也不算困难，很简单易学，大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握

下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！

【青椒炒小虾】

大蒜切末，葱切葱花，生姜切末，青椒切成小片，小虾清洗干净沥干水分备用

锅中倒入宽油，将油烧至五六成热后，放入小虾炸，将其炸至变色后捞出

锅中留少许底油，然后放入葱姜蒜炝锅，炒出香味后，放入炸好的小虾，倒上一些料酒和酱油，放入青椒翻炒片刻，倒上蚝油，放入食盐和十三香以及一小撮白砂糖，大火翻炒片刻，将食材炒熟后，放上一些味精，翻炒均匀即可

【香酥小虾】

小虾清洗干净后沥干水分放入盆中，放上食盐和五香粉以及花椒粉，放入一些面粉，用手抓匀，让每一个小虾都均匀的裹上面粉

锅中倒入宽油，将油烧至六七成热后，放入小虾炸，第一次炸熟后捞出，等到油温升高后，再次放入小虾复炸，这次将其炸酥，炸至颜色金黄后捞出沥油摆盘即可

【韭菜小虾】

小虾洗净备用，韭菜摘好后切段，生姜切片，大蒜切末备用

起锅烧油，将油烧热后，放入生姜片和大蒜末，炒出香味后，放入小虾，将虾炒熟后，倒入一些酱油，放入韭菜，放上食盐和十三香以及少许白砂糖，将食材炒熟后，倒上一点蚝油，翻炒均匀就可以了

好吃的韭菜小虾就做好了，大家可以尝试动手制作一下

小虾怎么炒好吃又简单的做法

虾含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低，特别适宜于老年人和 儿童 食用。你想了解好吃的小虾要怎么做吗？下面是我给你精心整理的小虾做法推荐，望你采纳。

樱花小虾的好吃做法1

樱花小虾所需的材料：

樱花小虾 200g

绞肉 50g

韭菜 100g

鸡蛋 1个

高筋粉 250g

料酒，酱油，盐，胡椒粉，耗油 适量

色拉油，香油，姜末 适量

樱花小虾的具体步骤：

1、面皮：用开水把面汤一下，凉后，加凉水和好。

2、绞肉里加入料酒、姜末、酱油、蚝油、胡椒粉、鸡蛋搅拌均匀。

3、樱花小虾和韭菜切成碎末，放入后，加色拉油和香油搅拌一下，最后调整一下盐度。

4、锅里放入色拉油，中火烙到两面变成黄色为止。

小诀窍

1、樱花小虾可以换成虾皮。

2、把肉换作炒鸡蛋也可以。

3、烙的时候，有"吱吱”的声音馅就熟了。

小虾炖萝卜的好吃做法2

小虾炖萝卜所需的材料 ：

新鲜的小虾、绿萝卜、姜、葱、香菜。

小虾炖萝卜的具体步骤：

1、新鲜的小虾拣去杂物备用;

2、绿萝卜切条，焯水备用;

3、起油锅，爆香葱姜;

4、下入萝卜条大火翻炒至软;

5、下入小虾，加入没过的热水，大火煮开;

6、调入适量的盐和味精(可以省略)，起锅前撒上葱花香菜即可。

面拖虾的好吃做法3

面拖虾所需的材料：

小虾1斤、面粉适量、蛋1个、葱、姜、料酒、盐、味精

面拖虾的具体步骤：

1、把小虾头掐掉，洗净待用。

2、把葱姜剁未，再把小虾和面粉、蛋、葱姜未、料酒、盐、味精加水和稀。

3、起油锅加热至八成热，把适量的虾糊下油锅汆至浮起，起锅装盆(我是分五次下油锅 )

烤全虾的好吃做法4

烤全虾所需的材料：

虾10只，酷克100柠檬香草口味，烧烤签10个

烤全虾的具体步骤：

1.虾挑虾线，去虾枪等处理干净泡在清水中备用

2.我为了给夏日的烧烤全虾带来些清新味道，选用的是酷克100香草柠檬的口味

3.把处理好的虾倒入一个人稍大的碗中，撒上适量的酷克100烤肉料。我没有按照标准比例使用，而是自己估计差不多即可。盖上保鲜膜放入冰箱腌制4小时左右

4.烤肉的竹签事先用清水浸泡，这样可以避免烤制的时候糊掉

5.烤盘上铺好锡纸，哑光的一面朝上

以上就是关于小虾怎么做好吃，小虾怎样做好吃又营养的全部内容，以及小虾怎么做好吃的相关内容,希望能够帮到您。

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