面粉快速做早餐的视频，面粉做什么早餐简单又快

面粉做什么早餐简单又快

用料：鸡蛋1个、小根蒜少许、食用油适量、盐少许。

做法：

1、将小根蒜去掉老的和不好的部分，清洗干净，切成碎末。

2、鸡蛋打入空碗里，加少许盐打散，搅均匀，这样做出来的鸡蛋饼才有味道，才好吃。

3、将切成碎末的小根蒜放到鸡蛋里。

4、搅拌均匀。

5、平底锅里放适量的油，油热后把鸡蛋液倒入锅里，迅速晃动平底锅，让蛋液铺平整个平底锅，小火慢慢将其煎熟。

6、蛋饼慢慢卷起来。

7、切成喜欢的样子装盘即可。

面粉快速做早餐的视频

家常葱油鸡蛋饼（无需发面简单版）

食材：

低筋面粉：250g，鸡蛋：4个，温水：适量，胡萝卜、土豆：各小半个；火腿肠：半根；盐、小葱：适量。

制作步骤：

1、准备好低筋面粉，最好过筛一下。

2、胡萝卜、土豆洗净去皮，切碎丁。火腿肠切碎丁；

3、小葱洗净，切葱末。

4、低筋面粉中加入鸡蛋、适量温水，拌匀至无干粉，可以成线流下的流动性不错的面糊状态，可以过筛一下面糊更细腻。

5、加入适量盐、胡萝卜丁、土豆丁、火腿丁、小葱末，拌匀静置10分钟备用。

6、平底锅刷少量油，倒入适量面糊，摇动锅子摊开，表面撒一层白芝麻，小火慢煎至面糊凝固，两面微微焦黄即可。

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1、面粉和做好的面糊过筛都是为了让饼做出来更细腻，没有结块的情况，否则影响口感。

2、胡萝卜丁、土豆丁、小葱末一定要切的够碎。

3、这款葱油鸡蛋饼无需发酵，做法简单，唯一就是要注意面糊的状态，最后面糊流动性很不错的，但略有稠度即可。太稀做不成饼，太稠，面糊流动性不好，饼做出来太厚。我们这里做的是薄饼。

4、温水是用来调节浓稠度的，可以按实际情况来加入，不要一下子冲入太多，让面糊过稀。

5、温水的温度不宜超过手温，否则容易把鸡蛋烫成蛋花。

6、使用中筋面粉也是可以的，但是用低筋面粉饼会更软和一点，视情况加温水调节浓稠度。

分享了中式鸡蛋葱油饼的做法，再来分享一款香蕉松饼的做法，算是一款西式小点心。

冬天到了，很多伙伴买的香蕉太凉了不想吃了，这个方子可以帮大家消耗哟，最好就是那种看起来丑丑的、熟透的香蕉更是上选，做出来的香蕉松饼它松软香甜，太适合冬天做早餐吃了！

面粉可以做什么小吃

面粉可以做椒盐饼、韭菜盒子、桃酥、饺子、煎饼、鸡蛋饼等好吃的食物。

煎饼是最常见的一种小吃了，很多人都用来当早餐，又简单又美味。这个只要把面粉和成糊，然后煎成金黄的就可以了。还可以用来包饺子，自己用面粉做的饺子皮口感好，又健康，我们只需把面粉和成团，然后发酵15分钟就可以做成饺子皮。

亦或是鸡蛋饼，把鸡蛋和面粉和在一起，在面粉半熟的时候打一个蛋上去。面粉也可以用来做蛋糕，在面粉糊中加上鸡蛋，牛奶，白砂糖等就可以做了，如果没有烤箱，可用电饭煲代替。

其他做法

椒盐饼需要用到酵母、面粉、鸡蛋、花椒、盐，先把3克酵母化开，再用酵母水和面，揉成形后先醒10分钟，之后再揉一会儿就会光滑，放到温暖的地方醒发至2倍大（25-28℃最好）。再来做椒盐，取花椒50克、盐40克，直接倒入不粘锅中，中火翻炒，炒到锅里开始冒烟，听声音比较脆就可以盛出来，捣碎后就是椒盐，过筛一下。

调一个油酥，把面粉60克和热油50克搅匀就是油酥。醒好的面团先排气，擀成一个长方形，抹上油酥，撒上椒盐，卷起来，切小段，两头捏起来，擀成长方形，全部擀好后二次醒发30分钟。平底锅刷油，放入二次醒发好的面饼，表面再刷一层油，小火烙，大概烙3-5分钟即可。

怎样用面粉快速做出营养早餐呢

早餐对于我们的身体健康来说很重要，尤其是对学生而言更是不可缺少，如果每天不吃早餐，会使我们血糖降低、身体容易引起疲劳和出现营养不良，免疫力下降等一些症状，所以早餐一定要吃。一道营养丰富、美味可口的早餐，会让我们一天都体力充沛、精神饱满。所以快手又营养的早餐是非常必要的，早饭有时候不吃面食，会感觉一整个上午很容易饿，有面食的早饭会感觉更顶饿。

那如何在家用面粉快速的制作出一道营养早餐呢？我觉得其实也不难，最快捷的一道用面粉制作的早餐非“葱花鸡蛋饼”莫属，不仅制作简单方便、用料很少，而且营养丰富，味道鲜香。这道葱花鸡蛋饼也是非常喜欢吃。

1、将面粉过筛，能更好地增加细腻的口感。搅拌后要无干面粉，这样制作出来饼才光滑。

2、最好用平底锅来制作，这样制作的饼厚薄才均匀。

3、鸡蛋饼不可做得太厚，一是难熟，二是也不好看。

4、全程中小火，这样制作出的鸡蛋饼才能又黄又软

【食材】

西红柿、鸡蛋、葱花、面粉、胡椒粉、香油、香菜

—— 【开始制作】 ——

1、锅中倒入少许的油，锅热后放入葱花炒香，放入切碎的西红柿，炒出汤汁，倒入半锅水，开大火将汤煮开。

2、在煮汤的过程中，将面粉放在盆中，少量多次的倒入水，一点点的倒，倒入后就用手快速在面粉中转圈，面粉就会变成小絮状。

3、锅开后，放入絮状的面疙瘩，搅拌一下，避免沉底，盖上锅盖，开锅后煮1分钟，倒入一颗打散的鸡蛋，快速搅拌几圈，盖上锅盖，开锅后关火。放入适量盐、黑胡椒粉，淋上香油，放入少许香菜即可。

一碗酸甜香浓的西红柿鸡蛋疙瘩汤就做好了，非常简单快手，十分钟就能搞定。营养丰富，老少皆宜，简单好做。

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