胡萝卜和粉条怎么炒好吃

胡萝卜和粉条怎么炒好吃

萝卜擦丝；

葱、姜、蒜切碎；

粉条用水煮好，水开后盖锅盖焖一会就软了，捞起一根用手轻易掐断就可以；

锅里加油，油热放几粒花椒，放入葱、姜、蒜爆锅，倒入胡萝卜丝翻炒至软熟；

加入粉丝，太干就加点开水，翻炒几下加盐即可出锅。

怎样炒胡萝卜炒粉条

一、食材：
　　主料：胡萝卜
白萝卜
粉条（煮熟）
　　辅料：生抽
老抽
花椒
大料
盐
醋
二、步骤：
　　1. 净锅入油（可稍微多一点），稍热，入花椒大料，小火焙香后，放葱花炒香。转中火，下胡萝卜丝炒软，下白萝卜丝,炒软。
　　2. 尝下胡萝卜熟了能吃了，放煮熟的粉条，加老抽上色，生抽、盐、醋半匙，加点汤或水5匙，拌匀，加盖焖两分钟。看着别让粉条糊底了，水少可以适量再加点。粉条入味了即可。
　　3. 临出锅再放半匙醋，炒匀即出。
三、成品展示：

胡萝卜炒粉条的做法

胡萝卜炒粉条的做法
一、食材：
　　主料：胡萝卜 白萝卜 粉条（煮熟）
　　辅料：生抽 老抽 花椒 大料 盐 醋
二、步骤：
　　1. 净锅入油（可稍微多一点），稍热，入花椒大料，小火焙香后，放葱花炒香。转中火，下胡萝卜丝炒软，下白萝卜丝,炒软。
　　2. 尝下胡萝卜熟了能吃了，放煮熟的粉条，加老抽上色，生抽、盐、醋半匙，加点汤或水5匙，拌匀，加盖焖两分钟。看着别让粉条糊底了，水少可以适量再加点。粉条入味了即可。
　　3. 临出锅再放半匙醋，炒匀即出。

胡萝卜炒粉丝的做法

　　导语：胡萝卜是比较常见的一道食材，而且胡萝卜是含有丰富的胡萝卜素、维生素等，对于人们的健康是有帮助的，胡萝卜炒粉丝的味道是很不错的，深受人们的喜爱，在翻炒的时候要注意把握好火候的问题，那么胡萝卜炒粉丝的做法有哪些呢?下面我们来详细的了解一下吧。

　　胡萝卜炒粉丝的做法

　　准备材料: 龙口粉丝,肉丝,青椒1个 鸡蛋 1卷 粉丝 1段 鳗鱼干 若干 虾干 1小段 胡萝卜

　　步骤:

　　1.粉丝一团(按食量可增加),用凉水浸泡半小时左右,不推荐用热水,这样炒出来的粉丝不精抖,呵呵!肉切成丝放入小碗中,倒入酱油和少许黄酒,腌制5分钟左右,入味。

　　2.锅烧热,倒入菜油,等七成热的时候,炒肉丝,加入开始切好的青椒,倒入适量香油,见炒得差不多熟的时候,放入粉丝一起炒,记得加一点水,不然太干。

　　3.炒到粉丝比较硬的时候,差不多就可以出锅了,再撒上点熟芝麻。

　　上述关于胡萝卜炒粉丝的做法的介绍，希望对于帮到大家，其实粉丝在翻炒的时候是比较的`容易断的，所以一定要掌握好这个火候的问题，大家也可以根据自己的口味，加入一些辣椒、熟芝麻等，这样的话，味道会更加的爽口的。

以上就是关于胡萝卜和粉条怎么炒好吃的全部内容，以及胡萝卜和粉条怎么炒好吃的相关内容,希望能够帮到您。

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